Klíčový rozdíl mezi síranem železnatým a glukonátem železa je ten, že síran železitý je železná sůl kyseliny sírové, zatímco glukonát železitý je železná sůl kyseliny glukonové.
Síran železa a glukonát železa jsou důležité při léčbě anémie z nedostatku železa. Obojí jsou sloučeniny solí obsahující železo. Síran železa je iontová sloučenina obsahující kation železa a síranový anion. Glukonát železa je iontová sloučenina obsahující kation železa a glukonátový anion.
Co je síran železnatý?
Síran železitý je iontová sloučenina obsahující kationt železa a síranový anion. Síran železitý a železnatý jsou sírany železa. Jsou to iontové sloučeniny obsahující kationty (železo v různých oxidačních stavech) a anionty (síranové anionty). Chemický vzorec síranu železitého je Fe2(SO4)3, zatímco chemický vzorec síranu železnatého je FeSO4.
Síran železitý je v oxidačním stavu +3. Jeho chemický název je síran železitý. Je rozpustný ve vodě a obvykle se jeví jako žlutošedé barevné krystaly. Má bezvodé formy i některé hydratované formy. Molární hmotnost bezvodé formy je 399,9 g/mol. Bezvodá forma se však v přírodě vyskytuje jen zřídka. Pentahydrátová forma (má pět molekul vody spojených s jednou molekulou síranu železitého) je nejběžnější formou.
Obrázek 01: Síran železnatý
Ve výrobním procesu se tato sloučenina získává spíše jako roztok než jako pevná látka. Výroba ve velkém měřítku zahrnuje úpravu kyseliny sírové v přítomnosti síranu železnatého a oxidačního činidla (jako je chlór, kyselina dusičná atd.).
Síran železnatý je v oxidačním stavu +2. Chemický název síranu železnatého je síran železnatý. Má jak bezvodé formy, tak hydratované formy. Nejběžnější formou je heptahydrátová forma. Má sedm molekul vody spojených s molekulou síranu železnatého. Tato forma heptahydrátu se vyskytuje jako modrozelené krystaly.
Co je glukonát železa?
Glukonát železa je iontová sloučenina obsahující kationty železa a glukonátové anionty. Najdeme ho ve dvou formách jako železnatý a železitý glukonát. Glukonát železnatý je železná sůl kyseliny glukonové. Karboxylová skupina kyseliny glukonové reaguje se železem za vzniku této soli. Při výrobě této soli interagují se železnatým iontem dva glukonátové ionty. Má molekulový vzorec C12H24FeO14. Molární hmotnost sloučeniny je 448,15. Glukonát železnatý má následující strukturu.
Obrázek 02: Glukonát železnatý
Jedná se o pevnou látku, která má světle žlutý až hnědočerný vzhled a lehce karamelový zápach. Glukonát železnatý je rozpustný ve vodě. Používá se jako doplněk železa do těla. Na trhu je glukonát železnatý prodáván pod obchodními názvy jako Fergon, Ferralet a Simron. U onemocnění, jako je hypochromní anémie, která je způsobena nedostatkem železa v těle, lze použít glukonát železnatý. Dále se glukonát železnatý používá jako potravinářská přísada.
Glukonát železitý obsahuje železo v oxidačním stavu +3 v kombinaci s glukonátovým aniontem. Jde o méně běžnou formu glukonátu železa, která se používá hlavně ve formě komplexu glukonátu železito-sodného k léčbě anémie z nedostatku železa.
Jaký je rozdíl mezi síranem železnatým a glukonátem železnatým?
Síran železitý je iontová sloučenina obsahující kationt železa a síranový anion. Glukonát železa je iontová sloučenina obsahující kation železa a glukonátový anion. Klíčový rozdíl mezi síranem železnatým a glukonátem železa je proto v tom, že síran železnatý je železná sůl kyseliny sírové, zatímco glukonát železa je železná sůl kyseliny glukonové.
Níže uvedená infografika uvádí rozdíly mezi síranem železnatým a glukonátem železa v tabulkové formě pro srovnání vedle sebe
Shrnutí – Síran železitý vs glukonát železa
Síran železa i glukonát železa jsou solné sloučeniny železa. Klíčový rozdíl mezi síranem železnatým a glukonátem železa je v tom, že síran železnatý je železná sůl kyseliny sírové, zatímco glukonát železa je železná sůl kyseliny glukonové. Oba jsou užitečné při léčbě anémie z nedostatku železa.
