Klíčový rozdíl mezi glukonátem zinečnatým a síranem zinečnatým je v tom, že glukonát zinečnatý je organická forma doplňku zinku, který má delší trvanlivost, zatímco síran zinečnatý je anorganická forma doplňku zinku, který má krátkou trvanlivost a více vedlejších účinků srovnatelně.
Glukonát zinečnatý i síran zinečnatý jsou typy doplňků zinku. Zinek je základní mikroživina pro naše tělo. Obvykle tuto mikroživinu přijímáme potravou, ale při nedostatku zinku je nejlepší volbou doplněk zinku.
Co je glukonát zinečnatý?
Glukonát zinečnatý je druh organického doplňku zinku, který obsahuje zinkovou sůl kyseliny glukonové. Je to iontová sloučenina, která má kationt zinku a glukonátový anion. Navíc je to doplněk stravy a můžeme ho vyrobit průmyslově fermentací glukózy. Proto má tento produkt také dlouhou životnost.
Obrázek 01: Chemická struktura glukonátu zinečnatého
Obecně některé doplňky zinku obsahují kadmium jako složku, ale kadmium může vést k selhání ledvin; glukonát zinečnatý je tedy lepší volbou, protože obsahuje nejnižší množství kadmia mezi ostatními doplňky zinku.
Kromě toho, chemický vzorec této sloučeniny je C12H22O14Zn a molární hmotnost je 455,68 g/mol. Dále se jeho bod tání může pohybovat od 172 do 175 °C.
Co je síran zinečnatý?
Síran zinečnatý je anorganický doplněk zinku, který obsahuje zinkovou sůl kyseliny sírové. Je to sloučenina rozpustná ve vodě a chemický vzorec je ZnSO4 Molární hmotnost této sloučeniny je 161,47 g/mol. A bod tání je 680 °C a při dalším zahřívání se tato sloučenina rozkládá. Dále může tato sloučenina existovat jako bezvodá forma nebo jako jedna ze tří hydratovaných forem.
Obrázek 2: Síran zinečnatý se vyskytuje jako bezbarvé pevné krystaly
Pokud zvažujeme použití síranu zinečnatého, jedná se o doplněk stravy a je užitečný k prevenci nedostatku zinku. Kromě toho je užitečný jako adstringent, jako koagulant při výrobě umělého hedvábí, jako prekurzor k výrobě pigmentu lithoponu, jako elektrolyt pro procesy galvanického pokovování zinkem atd.
Jaký je rozdíl mezi glukonátem zinečnatým a síranem zinečnatým?
Glukonát zinku je typ organického doplňku zinku, který obsahuje zinkovou sůl kyseliny glukonové, zatímco síran zinečnatý je anorganický doplněk zinku, který obsahuje zinkovou sůl kyseliny sírové. Klíčový rozdíl mezi glukonátem zinečnatým a síranem zinečnatým je v tom, že glukonát zinečnatý je organická forma doplňku zinku, který má delší trvanlivost, zatímco síran zinečnatý je anorganická forma doplňku zinku, který má krátkou trvanlivost a srovnatelně více vedlejších účinků..
Chemický vzorec glukonátu zinečnatého je navíc C12H22O14Zn zatímco chemický vzorec síranu zinečnatého je ZnSO4 Molární hmotnost glukonátu zinečnatého je 455,68 g/mol, zatímco pro síran zinečnatý je 161,47 g/mol. Ještě důležitější je, že většina doplňků zinku obsahuje jako složku vysoké množství kadmia, ale přítomnost kadmia může vést k selhání ledvin. V glukonátu zinečnatém je však obsah kadmia minimální; účinek na ledviny je tedy také minimální. Proto je to také významný rozdíl mezi glukonátem zinečnatým a síranem zinečnatým.
Shrnutí – glukonát zinečnatý vs síran zinečnatý
Glukonát zinečnatý je druh organického doplňku zinku, který obsahuje zinkovou sůl kyseliny glukonové. Síran zinečnatý je anorganický doplněk zinku, který obsahuje zinkovou sůl kyseliny sírové. Klíčový rozdíl mezi glukonátem zinečnatým a síranem zinečnatým je v tom, že glukonát zinečnatý je organická forma doplňku zinku, který má delší trvanlivost, zatímco síran zinečnatý je anorganická forma doplňku zinku, který má krátkou trvanlivost a srovnatelně více vedlejších účinků..
