Klíčový rozdíl mezi fumarátem železnatým a síranem železnatým je ten, že ve fumarátu železnatém je aniont železnatý kombinován s organickým aniontem, zatímco v síranu železnatém je aniont anorganický.
Železo je blokový kov se symbolem Fe. Je to jeden z nejběžnějších prvků tvořících Zemi a je přítomen ve velkém množství ve vnitřním a vnějším jádru Země. Železo má oxidační stavy od -2 do +8. Nejběžnější z nich jsou formy +2 a +3. Oxidační forma železa +2 je známá jako železná, zatímco forma +3 je známá jako železitá. Tyto ionty jsou ve formě iontových krystalů, které jsou tvořeny různými anionty. Navíc, fumarát železnatý a síran železnatý jsou dvě iontové sloučeniny, které používáme jako doplňky železa k překonání nedostatku železa v živých systémech.
Co je fumarát železnatý?
Fumarát železnatý nebo fumarát železnatý je sůl kyseliny fumarové. Chemický vzorec této sloučeniny je C4H2FeO4,a má molární hmotnost 169,9 g/mol. Následuje struktura fumarátu železnatého.
Obrázek 01: Chemická struktura fumarátu železnatého
Fumarát železnatý je červenooranžový prášek. Je velmi užitečný jako doplněk železa. Má 32,87 % železa na molekulu. To je důležité při léčbě anémie z nedostatku železa. Pokud jej však užíváme ve velkém množství, dostaví se vedlejší účinky jako ospalost, silná nevolnost nebo bolest žaludku, zvracení, krvavý průjem.
Co je síran železnatý?
Síran železnatý je iontová sloučenina s chemickým vzorcem FeSO4 Může existovat v různých typech krystalů v závislosti na počtu připojených molekul vody. Má bezvodou formu (žádné připojené molekuly vody), stejně jako monohydrát (jedna molekula vody), tetrahydrát (čtyři molekuly vody), pentahydrát (pět molekul vody), hexahydrát (šest molekul vody) a heptahydrát (sedm molekul vody).. Mezi nimi je běžná forma modrozeleného heptahydrátu. Monohydrátové, pentahydrátové a hexahydrátové formy jsou poměrně vzácné. Kromě modrozelených krystalů jsou další formy síranu železnatého většinou krystaly bílé barvy. Při zahřátí ztrácejí hydratované krystaly vodu a stávají se bezvodou pevnou látkou. Při dalším zahřívání se rozkládá na oxid siřičitý, oxid sírový a oxid železitý (červenohnědá barva). Jsou to krystaly bez zápachu.
Obrázek 02: Vzhled heptahydrátové formy síranu železnatého
Síran železnatý se snadno rozpouští ve vodě; v tom případě železnatý ion tvoří hexaaqua komplex, [Fe(H2O)6]2+Kromě toho je tato sloučenina užitečná při léčbě stavů nedostatku železa, jako je anémie z nedostatku železa. Může se také přidávat do rostlin, tj. v podmínkách, jako je chloróza železa, kdy listy rostlin zežloutnou, je dána světlá barva železitá. Kromě toho je důležitý jako prekurzor pro syntézu dalších sloučenin. Navíc jej můžeme použít jako redukční činidlo při redoxních reakcích.
Jaký je rozdíl mezi fumarátem železnatým a síranem železnatým?
Jak fumarát železnatý, tak síran železnatý jsou důležité jako doplňky železa. Klíčový rozdíl mezi fumarátem železnatým a síranem železnatým je v tom, že ve fumarátu železnatém je železnatý anion kombinován s organickým aniontem, zatímco v síranu železnatém je aniont anorganický. Fumarát železnatý se jeví jako červenooranžový prášek, zatímco hydrátové formy síranu železnatého mají různé barvy. Nejběžnější formou síranu železnatého je však forma heptahydrátu a objevuje se v modrozelené barvě.
Shrnutí – fumarát železnatý vs síran železnatý
Jak fumarát železnatý, tak síran železnatý jsou důležité jako doplňky železa. Klíčový rozdíl mezi fumarátem železnatým a síranem železnatým je ten, že ve fumarátu železnatém je anion železnatý kombinován s organickým aniontem, zatímco v síranu železnatém je aniont anorganický.
