Ovocný džus vs ovocný punč
Už jen zmínka o ovocné šťávě nebo ovocném punči člověka naplní vzrušením, protože tyto nápoje nejenže dodávají spoustu energie, ale jsou také chutné. Různí lidé preferují ovoce, které mají rádi pro svou ovocnou šťávu, a to je důvod, proč na trhu najdeme tolik rozmanitosti ovocných šťáv a ovocných punčů. Ale hej, jdeme kupředu, aniž bychom si uvědomili, že existují lidé, kteří neznají rozdíl mezi ovocnou šťávou a ovocným punčem. Mnoho lidí považuje punč za něco úplně jiného, ale samotný fakt, že se jim konkrétně říká ovocné punče, naznačuje, že obsahují trochu ovocné šťávy. Pojďme zjistit rozdíly.
Ovocný džus
Lidstvo zná a chutná ovocné šťávy od nepaměti. Ovocná šťáva se obvykle vyrábí doma, protože se podává čerstvá a vyrobena z ovocné dřeně, která je rozdrcena buď rukama nebo nějakým strojem běžícím na elektřinu. Ačkoli si člověk může přidat cukr nebo sůl podle své chuti, ovocná šťáva je vždy tekutý extrakt z jednoho nebo několika druhů ovoce. Toto je přirozeně se vyskytující kapalina uvnitř ovoce a člověk musí macerovat nebo extrahovat tuto kapalinu z dužiny ovoce mechanicky, aby vytvořil ovocnou šťávu. Existují však šťávy, které se vyrábějí dokonce i ze zeleniny kvůli jejich zdravotním přínosům. Takže kdykoli uslyšíte pojem ovocná šťáva, můžete si být jisti, že získáte čerstvý extrakt z dužiny ovoce.
Ovocný punč
Punch je slovo, které bylo odvozeno z hindštiny paanch nebo panch a doslova znamená přidání 5 věcí k vytvoření vzrušujícího nápoje z ovocné šťávy. Dnes se slovo punč stalo obecným pro popis mnoha nápojů, které mohou zahrnovat i alkoholické nápoje. Většinou se ale slyší o ovocném punči, který obsahuje nějakou ovocnou šťávu a mnoho dalších věcí. Tradičně se punč podává na večírcích a velkých shromážděních, ale ovocný punč lze získat i na trhu. Postupem času námořníci asimilovali jamajský rum v ovocném punči a stal se velmi oblíbeným jako alkoholický nápoj.
Takže punč je obecně jakýkoli sortiment nápojů, které byly smíchány, obvykle obsahující ovocnou šťávu v malých poměrech. Existují však ovocné punče, které obsahují 100% ovocné šťávy, ale protože jsou z různých druhů ovoce, jeden dostane úplně jinou chuť. Jeden velký rozdíl mezi ovocnou šťávou a ovocným punčem je v tom, že zatímco ovocná šťáva je nápoj vyrobený z dužiny jednoho ovoce, punč je směs obsahující dvě nebo více ovocných šťáv. Tento rozdíl se však v moderní době stírá, jak člověk ochutná ovocné šťávy, které jsou vyrobeny z kombinace ovoce (podobná ochutnávka).
Shrnutí
Jedna věc je jistá, když si koupíte nápoj v plechovce s označením ovocná šťáva, dostanete ovocnou šťávu, ale při konzumaci ovocného punče si nemůžete být jisti, že pijete ovocnou šťávu, protože může obsahovat pouze příchutě. Takže ovocný punč se může pohybovat od nuly do 100% ovocné šťávy. Na plechovce je běžně vidět procentuální podíl ovocné šťávy. Ovocný nápoj (nebo ovocný punč) může dokonce tvrdit, že neobsahuje žádnou ovocnou šťávu, ale pouze příchutě. Takže pokud máte náladu na nějaké jídlo, pozorně si přečtěte složení na láhvi kupovaného ovocného nápoje.
