Latte vs Macchiato
Pokud jste milovníci kávy, rádi byste věděli, jaký je rozdíl mezi latte a macchiato. Káva se stala součástí životního stylu každého člověka. Bez ohledu na pohlaví, rasu, věk nebo finanční postavení lidé pijí kávu. Takže s tou popularitou někteří lidé vydělávají peníze tím, že vyrábějí variace a verze těchto nápojů. Vzhledem k tomu, že na světě je k dispozici celá řada druhů kávy, znalost rozdílu mezi nimi vám poskytne výhodu, když budete vědět, jaký typ kávy můžete při objednávce očekávat. Všechny mají různé chutě, a proto i různá jména. Některé jdou velmi blízko k sobě, že musíte věnovat dobrou pozornost chuti, abyste je lépe poznali. Nyní jsou latte a macchiato obě varianty kávových nápojů. Oba jsou oblíbené a běžně se nabízejí v kavárnách. Oba nápoje pocházejí z Itálie. Oba nápoje jsou vyrobeny především z kávy přidané s určitým množstvím mléka. Latte a macchiato mají hustou konzistenci.
Co je Latte?
A Latte není nic jiného než espresso a dušené mléko podávané s malou vrstvou mléčné pěny navrchu. Latte se liší od černé kávy, která se připravuje bez mléka. Jak bylo uvedeno výše, latte lze vysledovat až do Itálie. Předpokládá se, že latte, které dnes známe, bylo vynalezeno v 50. letech 20. století italským baristou, když jeden z jeho zákazníků tvrdil, že jeho cappuccino je příliš tvrdé. Ve skutečnosti se mléko italsky nazývá latte. Proto je latte italského původu espresso smíchané s mlékem. Ve skutečnosti by bylo lepší nazývat latte ‚café latte‘, protože se jedná o směs kávy a mléka.
Při výrobě latte se espresso a mléko nalijí do šálku a navrch se přidá vrstva mléčné pěny, výsledkem je dobrý šálek latte. Když vyškolený barista (tak se jmenuje kávový server) nalévá latte z džbánu, vytvoří na vršku vašeho latte umělecké dílo, které vypadá opravdu fascinovaně.
Co je Macchiato?
Macchiato se také nazývá espresso macchiato. Slovo macchiato je italské slovo pro obarvené, takže espresso macchiato znamená, že espresso bylo obarvené. Skvrnou je v tomto případě mléko. Jinými slovy, macchiato není nic jiného než espresso smíchané s mlékem. Ale množství mléka použitého v tomto je menší. Dříve, jak označuje slovo „skvrna“, bylo do nápoje přidáváno pouze malé množství mléka. Ale dnes je to mléčná pěna přidaná navrch. Způsob přípravy macchiato lze změnit podle různých míst.
Jaký je rozdíl mezi Latte a Macchiato?
• V kávových nápojích znamená latte kávu smíchanou s mlékem, zatímco macchiato znamená kávu s mléčnou „skvrnou“.
• V latte bylo přidáno mléko pro jeho chuť a kresba nahoře s mléčnou pěnou je pro vizuální prezentaci, zatímco v macchiato se mléko přidává pro vizuální prezentaci.
Znát rozdíl mezi těmito kávovými nápoji je užitečné, když se zastavíte na kávu v kavárně. V podstatě latte vzniklo proto, že si zákazníci mysleli, že baristovo cappuccino je příliš silné. Baristu tedy napadlo přidat do směsi více mléka a vytvořit to, čemu nyní říkáme latte. Na druhou stranu, macchiato má pouze „skvrnu od mléka“, takže má v sobě méně mléka než latte. V latte se mléko přidává, aby káva získala mléčnou chuť, zatímco v macchiato bylo mléko použito pouze pro vizuální účely.
