Klíčový rozdíl mezi acetonem a ethanolem je ten, že aceton je keton, zatímco ethanol je alkohol.
Aceton a etanol jsou organické sloučeniny. Obě tyto sloučeniny mají atomy uhlíku, vodíku a kyslíku. Spadají však do různých kategorií, protože jejich chemické a fyzikální vlastnosti se od sebe velmi liší. Aceton je organická sloučenina se vzorcem (CH3)2CO, zatímco ethanol je jednoduchý alkohol s chemickým vzorcem C2 H6O.
Co je aceton?
Aceton je keton s chemickým vzorcem (CH3)2CO. Keton znamená, že má ketonovou skupinu, ve které má atom uhlíku dvojnou vazbu s atomem kyslíku a dvě jednoduché vazby se dvěma dalšími atomy uhlíku. Dalším běžným názvem pro aceton je propanon. Existuje jako bezbarvá, těkavá, hořlavá kapalina a má štiplavý, dráždivý zápach. Navíc je to nejmenší keton.
Navíc je tato látka mísitelná s vodou. Proto je důležitý jako rozpouštědlo; obvykle pro účely čištění. K produkci a likvidaci acetonu v lidském těle obvykle dochází prostřednictvím metabolických procesů. Lidé trpící diabetem však tuto látku produkují ve velkém množství.
Obrázek 1: Výroba acetonu kumenovým procesem
Navíc umíme vyrobit aceton z propylenu, ať už přímo nebo nepřímo. Tento proces se nazývá „kumenný proces“. A výsledkem tohoto procesu je také fenol; výroba acetonu je tedy vázána také na výrobu fenolu.
Co je ethanol?
Ethanol je organická sloučenina mající chemický vzorec C2H6O. Existuje několik dalších názvů, které používáme k pojmenování této sloučeniny; ethylalkohol, obilný alkohol, pitný alkohol atd. Jde o jednoduchý alkohol s -OH skupinou vázanou na uhlíkový řetězec. Proto můžeme sloučeninu označit jako CH3−CH2−OH. Kromě toho je to těkavá, hořlavá kapalina při pokojové teplotě a je bezbarvá. Má však mírný charakteristický zápach.
Obrázek 2: Etanol používaný v laboratořích
Přirozeně můžeme vyrobit etanol fermentací cukru pomocí kvasinek. Nebo můžeme použít petrochemické procesy, jako je rafinace ropy. Má mnoho aplikací jako antiseptika a dezinfekce. Kromě toho jej široce používáme jako rozpouštědlo pro chemickou syntézu organických sloučenin.
Jaký je rozdíl mezi acetonem a etanolem?
Aceton je keton s chemickým vzorcem (CH3)2CO. Ethanol je organická sloučenina, která má chemický vzorec C2H6O. Klíčový rozdíl mezi acetonem a ethanolem je v tom, že aceton je keton, zatímco ethanol je alkohol. Aceton navíc obsahuje atom uhlíku, který má dvojnou vazbu s atomem kyslíku a dvě jednoduché vazby se dvěma dalšími atomy uhlíku, zatímco ethanol obsahuje skupinu –OH připojenou k uhlíkovému řetězci.
Další významný rozdíl mezi acetonem a ethanolem je, že můžeme říci, že aceton je bezbarvá, těkavá, hořlavá kapalina a má štiplavý, dráždivý zápach, zatímco ethanol je těkavá, hořlavá kapalina s mírným charakteristickým zápachem.
Níže uvedená infografika poskytuje další podrobnosti o rozdílu mezi acetonem a ethanolem.
Shrnutí – Aceton vs Ethanol
Aceton i etanol jsou organické sloučeniny, ale spadají do dvou různých kategorií a mají velmi odlišné chemické a fyzikální vlastnosti. Klíčový rozdíl mezi acetonem a ethanolem je v tom, že aceton je keton, zatímco ethanol je alkohol.
