Himálajská sůl vs mořská sůl
Sůl je látka, která je pro člověka životně důležitá a nezbytná. Je to kvůli důležitosti jeho složek chloridu a sodíku pro různé tělesné funkce. Mnoho z nás však trpí vysokým krevním tlakem a dalšími nemocemi v důsledku konzumace běžné kuchyňské soli, která obsahuje 97,5 % chloridu sodného a zbývající složky jsou absorbenty vlhkosti a jód, aby sůl zůstala sypká a nelepivá. Pro naše použití však existují zdravější alternativy, jako je mořská sůl a himalájská sůl. Mnoho lidí zůstává mezi těmito dvěma solemi zmateno. Tento článek se pokouší poukázat na rozdíly mezi mořskou solí a himalájskou solí ve prospěch čtenářů.
Mořská sůl
Mořská sůl je sůl získaná odpařováním vody v mořích. Mezi touto solí a běžnou kuchyňskou solí u nás není žádný rozdíl a obě mají stejnou nutriční hodnotu. Existuje však velký rozdíl v jejich chuti a struktuře, většinou kvůli způsobu zpracování kuchyňské soli při vysokých teplotách 1200 stupňů. Zrnka soli se super vysuší a stanou se sypkými, ale tento proces je připraví o neocenitelné stopové prvky, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Na druhou stranu mořská sůl má všechny tyto stopové prvky a minerály, které jí dodávají chuť. Její textura je také hrubší než u kuchyňské soli kvůli těmto minerálům.
Mořská sůl není rafinovaná a nemusí vypadat tak dobře jako silně rafinovaná stolní sůl, ale obsahuje hořčík a mnoho dalších stopových minerálů prospěšných pro naše zdraví. Mořská sůl však obsahuje jód v zanedbatelném množství, a proto je nutné konzumovat potraviny obsahující jód, aby se tento nedostatek vyrovnal.
himalájská sůl
Toto je obchodní název soli, která pochází ze solných jeskyní, které vznikly před miliony let, když se oceánská sůl ukládala na několika místech po celé Zemi. Tato sůl je ve skutečnosti halit, který je v Pákistánu také známý jako kamenná sůl. Himálajská sůl je pro obyvatele Západu nedávným fenoménem, protože se prodává v Evropě a Americe od začátku 21. století. Tato sůl má narůžovělou barvu a předpokládá se, že má mnoho zdravotních výhod, protože kontroluje krevní tlak a zlepšuje zdraví cév.
Vědci tvrdí, že himálajská sůl je nejčistší formou soli, protože zůstala pohřbena pod horami po miliony let a obsahuje spoustu stopových minerálů, které jsou prospěšné pro naše zdraví.
Himálajská sůl vs mořská sůl
• Mořská sůl je sůl získávaná odpařováním mořské vody, zatímco himalájská sůl je obchodní název soli těžené ze solných jeskyní poblíž Himalájí v Pákistánu.
• Mořská sůl si díky svému vodnímu zdroji zachovává mnoho stopových prvků, ale himálajská sůl je považována za velmi čistou, protože je to mořská sůl, která zůstala pohřbena pod horami po tisíce let.
• Mořská sůl postrádá jód, ale himalájská sůl obsahuje nejen jód, ale také neuvěřitelných 80 dalších minerálů.
• Himalájská sůl je mnohem starší než mořská sůl.
• Himalájská sůl má mnohem více minerálů než mořská sůl.
