Klíčový rozdíl mezi kyselinou pikrovou a kyselinou benzoovou je v tom, že kyselina pikrová je dostupná ve formě prášku žluté barvy, zatímco kyselina benzoová je k dispozici jako krystalická pevná látka, která je bezbarvá.
Kyselina pikrová a kyselina benzoová jsou důležité organické sloučeniny v reakcích organické syntézy. Tyto látky tvoří vodné roztoky s pH nižším než 7,0.
Co je kyselina pikrová?
Kyselina pikrová je organická sloučenina s chemickým vzorcem (O2N)3C6 H2OH. Název této sloučeniny podle IUPAC je 2, 4, 6-trinitrofenol. Má hořkou chuť, což vede k jeho názvu „picric“, což v řeckém jazyce odkazuje na „hořkou chuť“. Kyselina pikrová patří mezi nejkyselejší fenoly. Podobně jako jiné nitrované organické sloučeniny je kyselina pikrová také výbušná, což definuje její hlavní použití. Nicméně, to má nějaké použití v lékařství také; jako antiseptikum, k léčbě popálenin a jako barvivo.
Obrázek 01: Chemická struktura kyseliny pikrové
Kruhová struktura molekuly fenolu je obvykle vysoce aktivní. Aktivuje se směrem k elektrofilním substitučním reakcím. Proto, když se pokusíme o nitraci fenolu, dokonce i použitím zředěné kyseliny dusičné, poskytuje dehty s vysokou molekulovou hmotností. Poté jej musíme nitrovat koncentrovanou kyselinou dusičnou. Tam mají nitroskupiny tendenci nahrazovat skupiny kyseliny sulfonové. Tato reakce je vysoce exotermická. Proto musíme pečlivě kontrolovat teplotu reakční směsi. Toto je běžný způsob výroby kyseliny pikrové. Alternativně můžeme tuto látku vyrobit nitrací 2,4-dinitrofenolu pomocí kyseliny dusičné.
Obrázek 02: Vzhled kyseliny pikrové
Kyselina pikrová má několik použití, včetně jejího použití v munici a výbušninách, při přípravě krystalických solí organických zásad, při výrobě některých slitin, při výrobě roztoku Bouin atd.
Co je kyselina benzoová?
Kyselina benzoová je nejjednodušší aromatická karboxylová kyselina. Molekulární vzorec kyseliny benzoové je C6H5COOH. Molární hmotnost kyseliny benzoové je asi 122,12 g/mol. Jedna molekula kyseliny benzoové se skládá z benzenového kruhu substituovaného skupinou karboxylové kyseliny (-COOH).
Obrázek 03: Chemická struktura kyseliny benzoové
Při pokojové teplotě a tlaku je kyselina benzoová bílá krystalická pevná látka. Je mírně rozpustný ve vodě. Kyselina benzoová má příjemnou vůni. Teplota tání pevné kyseliny benzoové je asi 122,41 °C. Bod varu kyseliny benzoové je udáván jako 249,2 °C, ale rozkládá se při 370 °C.
Kyselina benzoová může podstoupit elektrofilní aromatickou substituci díky schopnosti karboxylové skupiny přitahovat elektrony. Karboxylová kyselina může poskytnout aromatický kruh s pí elektrony. Pak se stává bohatým na elektrony. Proto mohou elektrofilové reagovat s aromatickým kruhem.
Jaký je rozdíl mezi kyselinou pikrovou a kyselinou benzoovou?
Kyselina pikrová a kyselina benzoová jsou důležité organické sloučeniny v reakcích organické syntézy. Tyto látky tvoří vodné roztoky s pH nižším než 7,0. Klíčový rozdíl mezi kyselinou pikrovou a kyselinou benzoovou je v tom, že kyselina pikrová je dostupná ve formě prášku žluté barvy, zatímco kyselina benzoová je dostupná jako krystalická pevná látka, která je bezbarvá. Kromě toho je kyselina pikrová bez zápachu, zatímco kyselina benzoová má slabý, příjemný zápach.
Níže uvedená infografika představuje rozdíly mezi kyselinou pikrovou a kyselinou benzoovou v tabulkové formě pro srovnání vedle sebe.
Shrnutí – Kyselina pikrová vs kyselina benzoová
Kyselina pikrová je organická sloučenina s chemickým vzorcem (O2N)3C6 H2OH. Kyselina benzoová je nejjednodušší aromatická karboxylová kyselina. Klíčový rozdíl mezi kyselinou pikrovou a kyselinou benzoovou je v tom, že kyselina pikrová je dostupná ve formě prášku žluté barvy, zatímco kyselina benzoová je k dispozici jako krystalická pevná látka, která je bezbarvá.
