Tomatová omáčka vs rajčatová pasta
Rajčata milují lidé po celém světě kvůli jejich všestrannosti a schopnosti proměnit i ty nejnudnější potraviny na zajímavé a vzrušující recepty. Rajčata se používají v mnoha podobách a lze je konzumovat syrová jako salát a také jako pyré nebo rajčatový protlak při přípravě nebo vaření. A konečně, rajčata jsou k dispozici ve formě rajčatové omáčky, která se přidává jako koření do všech druhů občerstvení, díky čemuž jsou báječné k jídlu. Existuje mnoho podobností ve vzhledu a použití rajčatové pasty a rajčatové omáčky. Existují však také rozdíly, které budou v tomto článku zdůrazněny. Očividně si nemůžete nalít hamburger místo rajčatové omáčky rajčatovou pastou, že?
Tomatová omáčka
Tomatová omáčka je jedna potravina, která se používá jako koření pro jiné potraviny a slouží také jako základ při výrobě jiných druhů omáček. Jeho příprava je podobná jako u rajčatových protlaků, které rajčata krátce povaříme a poté scedíme, abychom získali hustou rajčatovou pastu. Během výroby rajčatové omáčky se však přidává mnoho druhů příchutí a bylinek a koření, aby byla omáčka připravena ke konzumaci s jinými pokrmy.
rajčatový protlak
Rajčata je třeba nejprve dlouho vařit, aby se snížila vlhkost; pak se přecedí, aby se odstranila semínka a slupka, a dále se vaří, aby se získala hustá a bohatá pasta. Říká se tomu rajčatová pasta a je to všestranná přísada, kterou lze přidávat do nejrůznějších receptů a přidat k nim úžasnou vůni a chuť rajčat. Rajčatový protlak lze uchovávat v chladničce. Pro delší skladování vložte rajčatový protlak do plastového sáčku a uložte jej do mrazáku, pokud se vám příprava čerstvého rajčatového protlaku zdá obtížná.
Jaký je rozdíl mezi rajčatovou omáčkou a rajčatovým protlakem?
• Rajčatový protlak je hustší než rajčatová omáčka
• Rajčatový protlak je bez koření, zatímco rajčatová omáčka obsahuje spoustu chutí a bylinek, aby byla připravena k použití s jinými pokrmy
• Rajčatový protlak se vaří dlouho, zatímco rajčatová omáčka se vaří rychle
• Rajčatový protlak se používá při přípravě mnoha receptů pro chuť a vůni, zatímco rajčatová omáčka se používá jako koření k jídlu k dalším pokrmům
• Čerstvý rajčatový protlak lze snadno vyrobit v kuchyni, zatímco rajčatová omáčka se většinou používá z lahví prodávaných na trzích
• Rajskou omáčku nelze nahradit rajčatovou pastou, aniž by došlo k ohrožení chuti pokrmu, protože rajčatová omáčka obsahuje mnoho druhů dochucovadel a koření
