Rum vs Whisky
Rum a whisky jsou dva z mnoha alkoholických nápojů, které konzumují lidé po celém světě. Alkoholické nápoje jsou považovány za společenské nápoje, které pomáhají prolomit ledy mezi lidmi, když se zbavují zábran a uvolňují se při obřadech a oslavách. Ve skutečnosti se říká, že důležitá jednání a oslavy nejsou úplné, aniž by hostům byl nabídnut jeden nebo druhý alkoholický nápoj. Existují milovníci a vyznavači rumu a whisky, přičemž tyto nápoje se liší způsobem přípravy, přísadami, barvou, chutí a dokonce i chutí a účinkem, který mají na lidi. Pojďme se na to podívat blíže.
Rum
Rum je alkoholický nápoj, který je velmi populární po celém světě a evokuje obrazy karibských lidí a jejich kultury. Rum se vyrábí z cukrové třtiny a jejích vedlejších produktů, jako je melasa, pomocí procesů destilace a fermentace. Latinská Amerika a Karibské ostrovy jsou náhodou největšími producenty tohoto alkoholického nápoje, který je dostupný jako světlý i tmavý rum.
Jak bylo popsáno dříve, rum se vyrábí většinou s melasou, i když v některých částech světa, zejména ve Francii; rum se vyrábí přímo ze šťávy z cukrové třtiny. Kvasnice se přidávají do melasy, aby zahájily fermentaci kontrolovaným tempem a způsobem, aby měly chuť a chuť, kterou mají lidé rádi. Fermentace a destilace později vyústí v alkoholický nápoj, který musí zrát a smíchat tak, aby vyhovoval chuti lidí.
Whisky
Whisky je alkoholický nápoj, který je mezi alkoholickými nápoji snad nejoblíbenější. Vyrábí se z několika druhů zrn, jako je slad, ječmen a dokonce i pšenice a žito. Whisky pochází ze Skotska a tento nápoj pocházející ze Skotska se nazývá skotská whisky nebo jednoduše skotská. Zatímco whisky lze vyrábět se sladem nebo s ječmenem, existují směsi obou typů, přičemž se jedná o single m alt, blended m alt a nakonec blended whisky, které se vyrábějí smícháním několika obilných a sladových whisky. Vše začíná klíčením ječmene namáčením do vody, ale pouze do fáze, kdy zrna, která produkují, nezačnou požírat cukr přítomný v ječmeni. Aby se tomu zabránilo, ječmen se zahřívá a rašelina se také mísí, aby se zahájil proces zvaný sladování. Poté je připraven k rmutování. Rmutování přeměňuje škrob v ječmeni na cukr, který je později fermentován na alkohol. Nakonec je produkt destilován a zrát v dřevěných sudech, aby se rozvinula kouzelná chuť, pro kterou je whisky tak oblíbená.
Jaký je rozdíl mezi rumem a whisky?
• Rum je nápoj vyrobený z melasy (v některých případech přímo ze šťáv z cukrové třtiny), zatímco whisky je alkoholický nápoj vyrobený z různých zrn, jako je slad, ječmen, žito, pšenice atd.
• Rum je chuťově sladší než whisky.
• Whisky má zlatou barvu, zatímco rum je k dispozici ve světlých, tmavých a zlatých variantách.
• Whisky se destiluje pouze jednou, zatímco rum se destiluje dvakrát.
• Rum pochází ze Západní Indie, kde ho vyráběli otroci pracující na cukrových plantážích. Na druhou stranu whisky pochází z Irska, ale stala se populární, když byla vyrobena ve Skotsku. K dnešnímu dni se whisky pocházející ze Skotska nazývá skotská whisky nebo jen skotská.
