Irská whisky vs. skotská whisky (skotská)
Irská a skotská whisky jsou dvě z nejvybranějších destilovaných lihovin, které člověk zná. Zjevný rozdíl mezi těmito dvěma je v tom, že irská whisky se vyrábí v Irsku, zatímco skotská whisky se vyrábí ve Skotsku, a ve skutečnosti, že Ir ji nazývá whisky, zatímco Skot ji nazývá whisky.
irská whisky
Irská whisky musí být destilována a zrát v Irsku a že musí obsahovat alkohol pocházející z kontinuální destilace sladového a nesladového ječmene a dalších obilovin. Je třikrát destilována, díky čemuž je tato whisky lehčí v chuti a vůni a může mít jemnější a neutrálnější chuť. Zraje také v dřevěných sudech po dobu nejméně tří let.
Skotská whisky
Skotská whisky musí být ve Skotsku destilována z ječmene a vody. Má silnější aroma díky tomu, že ječmen použitý při výrobě lihoviny je nejprve naklíčený a poté sušen rašelinovým kouřem, což mu dodává jedinečnou vůni. Tato silná chuť je také způsobena tím, že je destilován pouze dvakrát. Destilát zraje v dřevěných sudech po dobu nejméně 2 let.
Rozdíl mezi irskou whisky a skotskou
Podobnost mezi irskou whisky a skotskou whisky je pouze v jejich hlavních složkách, ve kterých jsou obě vyrobeny z ječmene a vody. Ale kromě toho jsou oba od sebe jedinečné. Nejvýraznějším rozdílem mezi těmito dvěma lihovinami je jejich chuť. Irská whisky je lehčí v chuti než skotská whiskey kvůli rozdílům v procesu destilace. Irská whisky prochází trojitou destilací, zatímco skotská pouze dvojitou. Kromě toho se irská whisky destiluje pomocí měděných destilačních kotlů, které jí dodávají jemnou chuť, zatímco skotská používá kontinuální destilační kotle, které jí dodávají pevnou chuť. Kromě toho je irská whiskey vyrobena tak, aby zdůraznila přirozenou chuť ječmene, zatímco skotská nikoli.
Ale vzhledem k tomu nejsme vybíraví.
Ve zkratce:
• Irská whisky s „e“musí pocházet z irské palírny a má lehčí chuť a vůni.
• Skotská whisky, bez „e“, musí být destilována a zrát ve Skotsku a že má tuto výraznou chuť díky rašelinovému kouři, který se používá při sušení použitého ječmene.
• Oba jsou vyrobeny ze stejných surovin, ječmene a vody, ale proces destilace je odlišný.
• Obě jsou delikátní víno, které vyžaduje náročnou chuť.
