Čaj vs káva
Protože pokud nebudeme srovnávat vodu, čaj a káva jsou nejoblíbenějšími nápoji na světě, pochopení rozdílu mezi čajem a kávou se stává zásadní. Mezi těmito dvěma často dochází k závodům, někteří lidé preferují čaj, protože nemají rádi chuť kávy, zatímco jiní preferují kávu kvůli jejím vitalizujícím účinkům. Čaj je užitečný při určitých onemocněních, zatímco káva má velmi omezené pozitivní účinky na zdraví.
Co je čaj?
Čaj je nápoj vyrobený z listů a pupenů keře s názvem Camellia Sinensis. Tyto suché listy nebo pupeny se vaří ve vodě, aby se připravil čaj; někteří lidé rádi přidávají i mléko, podle svého výběru. Zelený čaj a černý čaj jsou dva druhy čaje; listy jsou stejné, rozdíl je ve fermentaci, zelené listy se nezpracovávají, zatímco u černého čaje se listy fermentují. Jiné formy se také používají v různých tradicích a kulturách. Čaj má dlouhou historii a je spojován s léčbou mnoha nemocí. Nedávné výzkumy objevily jeho užitečnost při srdečních chorobách a rakovině. Některé složky v čaji jsou také známé pro úlevu od bolesti při artritidě a jiných zánětlivých poruchách.
Co je káva?
Káva se vyrábí z pražených zrn kávovníku, který má svůj původ v Africe. Třetina obyvatel světa má tento nápoj ráda pro jeho osvěžující účinky. Kofein je složka, která je zodpovědná za tento povzbuzující účinek. Espresso, vařená, instantní, vařená bez kofeinu, plunžr a filtr je několik druhů kávy, které se konzumují po celém světě. Kofein je užitečný při astmatických stavech, protože uvolňuje dýchací cesty v plicích. Každý má svůj vlastní recept na přípravu kávy, někdo to má rád s mlékem, někdo zase černou kávu. Je také známo, že káva snižuje riziko Parkinsonovy choroby, protože zvyšuje přísun dopaminu v krvi, který je nezbytný pro správné fungování mozku. Kofein v kávě také působí jako stimul a pomáhá jejím uživatelům zůstat vzhůru pozdě v noci.
Jaký je rozdíl mezi čajem a kávou?
• Káva a čaj se liší chutí, přípravou a chutí.
• Obě jsou stálezelené rostliny; čaj se získává z listů a pupenů čajovníku a kávová zrna se připravují z kávovníku.
• Obě rostliny mají schopnost vyvinout se ve velký strom, ale výška se udržuje stříháním keřů.
• Káva a čaj, oba obsahují kofein, ale množství kofeinu je více v kávě v připravené formě; v suché formě má čaj větší obsah kofeinu.
• Káva je užitečná při Parkinsonově chorobě a astmatu, zatímco čaj je známý pro své dobré účinky při rakovině a srdečních chorobách. Čaj také snižuje hladinu cholesterolu a srážlivost krve.
• Káva má africký původ, zatímco čaj se pěstuje v tropickém a subtropickém podnebí.
Čaj a káva se liší chutí a příchutí, ale káva s větším množstvím kofeinu je oblíbená mezi zaměstnanci, kteří musí zůstat dlouho vzhůru. Získávají se z různých rostlin a pěstují se v různých oblastech. Čaj a káva jsou užitečné při některých onemocněních a množství přijatého kofeinu závisí na velikosti porce.
