Klíčový rozdíl – víno vs likér
Víno a likér jsou dva alkoholické nápoje, které se hojně konzumují po celém světě. Přestože oba tyto nápoje obsahují alkohol, je v nich rozdíl v obsahu alkoholu nebo důkazu. Ve skutečnosti je klíčovým rozdílem mezi vínem a likérem jejich obsah alkoholu; víno má nižší obsah alkoholu, obvykle méně než 15 %, zatímco likér má vysoký obsah alkoholu, obvykle přes 30 %.
Co je víno?
Víno je alkoholický nápoj, který se vyrábí z fermentované hroznové šťávy. Víno může být vyrobeno také z jiného ovoce a obilovin, ale termín víno konkrétně odkazuje na nápoj vyrobený z hroznů. Když se k výrobě vína použije něco jiného než hrozny, použije se v názvu vína název této látky; například rýžové víno, víno z granátových jablek, bezové víno atd. Víno produkují lidské bytosti více než tisíc let.
Existují různé druhy vín; různé odrůdy hroznů, použité kmeny kvasinek, region, obsah alkoholu atd. vedou k různým odrůdám vína. Obsah alkoholu ve víně se obvykle pohybuje od 11 – 15 % ABV (Alcohol by volume). Některá stolní vína mají obsah alkoholu kolem 6 %. Víno je obvykle lehčí než jiné druhy alkoholu, jako je pivo, whisky, rum atd.
Evropské víno se obvykle klasifikuje podle regionů. Například Bordeaux, Chianti a Rioja. Neevropská vína bývají klasifikována podle druhu použitého hroznu; například Merlot a Point Noir. Víno je také klasifikováno do dvou hlavních typů známých jako červené víno a bílé víno.
Co je to likér?
Likér je alkoholický nápoj vyrobený destilací. Alkohol je také známý jako destilovaný nápoj, tvrdý alkohol a lihoviny. Výroba likéru zahrnuje destilaci směsi, která se vyrábí fermentací. Proces destilace odstraňuje ze směsi ředidla, jako je voda, čímž se zvyšuje obsah alkoholu ve směsi. Alkoholické nápoje jako brandy, rum, vodka, gin, tequila, whisky a skotská. Všechny tyto nápoje procházejí procesem destilace.
Likér lze podávat při pokojové teplotě bez dalších přísad nebo jej lze podávat protřepaný či rozmíchaný s ledem. Může se také pít s něčím jako je džus, limonáda, tonikum, cola nebo dokonce voda.
Vzhledem k tomu, že likér obsahuje vysoký obsah alkoholu, nadměrné užívání likéru po delší dobu může mít nepříznivé účinky na vaše zdraví. Pití alkoholu může také způsobit nehody a násilné incidenty, protože vysoký obsah alkoholu může člověka velmi snadno intoxikovat.
Jaký je rozdíl mezi vínem a likérem?
Definice:
Víno: Víno je alkoholický nápoj, který se vyrábí z fermentované hroznové šťávy.
Likér: Likér je alkoholický nápoj vyrobený destilací.
Destilace:
Víno: Vína neprocházejí procesem destilace.
Likér: Likér po fermentaci prochází procesem destilace.
Obsah alkoholu:
Víno: Víno má nízký obsah alkoholu, obvykle méně než 15 %.
Likér: Likér má vysoký obsah alkoholu; ABV je obvykle vyšší než 35 %.
Typy:
Vína: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir a Rioja jsou některé druhy vín.
Likér: Rum, gin, whisky, brandy, skotská a vodka jsou některé druhy alkoholu.
