Pivo vs sladový likér
Po celé zemi jsou miliony milovníků piva, kteří si díky štiplavé chuti a malému obsahu alkoholu dopřejí spoustu relaxace a potěšení. Po celém světě se prodává několik druhů piv nebo pivu podobných nápojů, z nichž je sladový likér velmi populární. Jak pivo, tak sladový likér vypadají docela podobně a náhodný piják si sotva všimne nějakého rozdílu. Tyto dva alkoholické nápoje však nejsou totožné a existují jemné rozdíly, které budou v tomto článku zdůrazněny.
Pivo
Pivo je velmi oblíbený alkoholický nápoj, který lidé po celé zemi konzumují ve velkém množství. Ve skutečnosti je to po vodě a kávě/čaji třetí nejoblíbenější nápoj. Jde o nápoj, který se připravuje fermentací ječmene prostřednictvím kvasinek. Hlavními složkami piva jsou ječmen, kvasnice, chmel a voda. Pivo je nápoj, který znali staří Sumerové a je to jeden z alkoholických nápojů, který se od té doby neustále vyrábí. Proces výroby piva se nazývá vaření piva a místo, které je tomuto procesu věnováno, se nazývá pivovar. Sladový ječmen je nejprve přeměněn na cukry a poté fermentován pomocí kvasnic s chmelem, které se používají k aromatizaci produktu.
Sladový likér
Sladový likér je druh piva, který se vyrábí s obsahem alkoholu 5-8,5 %. Většina ingrediencí pro výrobu sladového likéru je stejná jako při vaření piva, i když existují určité přísady, díky nimž je chuť o něco sladší než pivo. Tyto přísady jsou cukr, kukuřice a někdy rýže. To jsou složky, které jsou zodpovědné za zvýšení obsahu alkoholu ve sladovém likéru.
Jaký je rozdíl mezi pivem a sladovým likérem?
• Pivo i sladový likér jsou fermentovány pomocí kvasinek, ačkoli existují rozdíly v druzích kvasinek používaných pro tento účel.
• Pivo má nižší obsah alkoholu než sladové pivo (méně než 5 % ve srovnání s 5-8,5 % sladového likéru).
• Sladový likér je spodně fermentovaný, který zachycuje cukry uvnitř produktu. Na druhou stranu jsou piva většinou svrchně kvašená, čímž ztrácí cukr. Díky tomuto rozdílu jsou piva štiplavá a méně sladká než sladový likér.
• Piva jsou k dispozici v balení po 12 uncích, zatímco sladový likér je k dispozici v lahvích o objemu 40 uncí.
• Sladový likér je levnější než pivo a mnozí milovníci piva jej považují za méně kvalitní.
• Sladový likér je termín, který se používá pro určitý druh piva v zemích Severní Ameriky.
• Procesy vaření sladového likéru a piva se mírně liší.
