Klíčový rozdíl mezi aldehydem a formaldehydem je v tom, že aldehyd obsahuje skupinu R připojenou ke skupině –CHO, ale formaldehyd nemá skupinu R jako jiné aldehydy.
Hlavní rozdíl mezi aldehydem a formaldehydem spočívá v chemické struktuře těchto sloučenin. Obě jsou to organické sloučeniny obsahující atomy uhlíku, vodíku a kyslíku. Kromě toho mají karbonylovou funkční skupinu, což je skupina –CHO. Jak jeho název napovídá, formaldehyd je také forma aldehydu.
Co je aldehyd?
Aldehydy mají karbonylovou skupinu. Tato karbonylová skupina se z jedné strany váže s jiným uhlíkem a z druhého konce se připojuje k atomu vodíku. Navíc v karbonylové skupině má atom uhlíku v podstatě dvojnou vazbu ke kyslíku. Proto můžeme aldehydy charakterizovat skupinou –CHO, ve které má atom kyslíku dvojnou vazbu s atomem uhlíku.
V nomenklatuře aldehydů podle systému IUPAC používáme pro označení aldehydu výraz „al“. U alifatických aldehydů je „e“odpovídajícího alkanu nahrazeno „al“. Například sloučeninu CH3CHO můžeme pojmenovat jako ethanol a CH3CH2CHO jako propanol. Aldehydy s kruhovými systémy, kde se aldehydová skupina přímo váže na kruh, můžeme k jejich pojmenování použít jako příponu výraz „karbaldehyd“. Nicméně, C6H6CHO je běžně známý jako benzaldehyd spíše než jako použití benzenkarbaldehydu.
Obrázek 01: Chemická struktura aldehydu
Navíc můžeme tyto organické sloučeniny syntetizovat různými metodami. Jedna metoda je přes primární oxidační alkoholy. Navíc je můžeme syntetizovat redukcí esterů, nitrilů a acylchloridů.
Struktura
Kbonylový atom uhlíku má sp2 hybridizaci. Aldehydy mají tedy trigonální rovinné uspořádání kolem karbonylového uhlíkového atomu. Karbonylová skupina je polární skupina; tyto molekuly tedy mají vyšší body varu ve srovnání s uhlovodíky se stejnou hmotností.
Tyto sloučeniny však nemohou vytvářet silnější vodíkové vazby jako alkoholy, což má za následek nižší body varu než odpovídající alkoholy. Vzhledem ke schopnosti tvorby vodíkových vazeb jsou aldehydy s nízkou molekulovou hmotností rozpustné ve vodě. Každopádně, když se molekulová hmotnost zvýší, stanou se hydrofobními.
Kbonylový atom uhlíku má částečný kladný náboj; proto může působit jako elektrofil. Proto tyto molekuly snadno podléhají nukleofilním substitučním reakcím. Vodíky připojené k uhlíku vedle karbonylové skupiny mají kyselou povahu, která odpovídá za různé reakce aldehydů.
Co je formaldehyd?
Nejjednodušší aldehyd je formaldehyd. Struktura této sloučeniny se však odchyluje od obecného vzorce aldehydu tím, že má atom vodíku místo skupiny R. Proto má formaldehyd obecný vzorec H-CHO.
Formaldehyd je navíc při pokojové teplotě bezbarvý plyn, který je také hořlavý. Jeho název IUPAC je metan s příponou –al, která ukazuje, že se jedná o aldehyd. Tato sloučenina má silný zápach a je vysoce toxická pro lidské tělo. Přirozeně se však tvoří v těle jako vedlejší produkt metabolických drah. Například methanol se rozkládá v játrech za vzniku formaldehydu. Každopádně se uvnitř nehromadí, protože se rychle přeměňuje na kyselinu mravenčí.
Obrázek 02: Chemická struktura formaldehydu
Formaldehyd se také přirozeně tvoří v atmosféře, když spolu kyslík, metan a další uhlovodíky reagují pod slunečním světlem. Formaldehyd má tolik použití jako hlavní chemikálie v průmyslu. Je užitečné vyrábět dezinfekční prostředky, hnojiva, automobily, papír, kosmetiku, konzervaci dřeva atd.
Jaký je rozdíl mezi aldehydem a formaldehydem?
Formaldehyd je nejjednodušší forma aldehydů. Ale klíčový rozdíl mezi aldehydem a formaldehydem je v tom, že aldehydy obsahují skupinu R připojenou ke skupině -CHO, ale formaldehyd nemá skupinu R jako jiné aldehydy. Proto je obecný chemický vzorec aldehydů R-CHO, ale pro formaldehyd je to H-CHO.
Jako další důležitý rozdíl mezi aldehydem a formaldehydem můžeme vzít fázi hmoty, kterou existují při standardní teplotě a tlaku; aldehydy se mohou vyskytovat buď v plynné nebo kapalné fázi, zatímco formaldehyd se vyskytuje v plynné fázi. Kromě toho je snadno pozorovatelným rozdílem mezi aldehydem a formaldehydem jejich zápach. To jest; většina aldehydů má příjemnou vůni, ale formaldehyd má štiplavý zápach.
Shrnutí – Aldehyd vs formaldehyd
Aldehydy jsou organické sloučeniny. Formaldehyd je nejjednodušší aldehyd. Klíčový rozdíl mezi aldehydem a formaldehydem je tedy v tom, že aldehyd obsahuje skupinu R připojenou ke skupině –CHO, ale formaldehyd nemá skupinu R jako jiné aldehydy.
