Klíčový rozdíl mezi kvasinkami a mucorem je ten, že kvasinky jsou jednobuněčné houby a nejsou myceliální, zatímco mucor je vláknitá houba, což je forma mycelia.
Houby jsou eukaryotické mikroorganismy se strukturou těla podobnou stélce. Některé houby jsou jednobuněčné. Kvasinky jsou příkladem jednobuněčných hub. Ale mnoho hub je mnohobuněčných a má mycelia. Jednou z jedinečných vlastností hub je, že mají ve svých buněčných stěnách chitin. Kromě toho jsou houby velmi dobrými rozkladači, protože jsou to hlavně saprofyty. Kvasinky a sliz jsou dva různé druhy hub, které sdílejí podobnosti i rozdíly.
Co je droždí?
Kvasinky jsou jednobuněčná houba. Jsou to tedy jednobuněčné eukaryotické organismy, které patří do Kingdom Fungi. Druhy kvasinek patří do podkmene zvaného Saccharomycotina z kmene Ascomycota. Existuje více než 1500 druhů kvasinek. Pučení je hlavním způsobem reprodukce, který kvasinky vykazují. Jedná se o asexuální metodu, která probíhá prostřednictvím asymetrické cytokineze. Výrůstek nebo pupen vytvořený z rodičovské buňky se vyvine v novou kvasinkovou buňku. Některé druhy kvasinek se však rozmnožují nepohlavně štěpením. Kromě nepohlavní reprodukce se kvasinky mohou také pohlavně rozmnožovat pomocí dvou různých typů páření.
Obrázek 01: Droždí
Saccharomyces cerevisiae je jedním z průmyslově důležitých druhů kvasinek. Schopnost kvasinek fermentovat cukry je jejich nejdůležitější vlastností v průmyslu. Proto se používají při přípravě chleba, alkoholických nápojů, jako je víno, pivo atd. Kromě toho jsou kvasinky užitečné také při výrobě etanolu a bioremediaci.
Některé druhy kvasinek způsobují lidské infekce. Jedním z příkladů je Candida. Druhy Candida způsobují kandidózu. Histoplasma a Blastomyces jsou další dva druhy kvasinek, které jsou zodpovědné za nemoci u lidí.
Co je Mucor?
Mucor je houba zygomycetes, která patří mezi říšské houby. Je to plíseň nebo vláknitá houba. Tyto houby se běžně vyskytují v půdě, shnilé nebo zkažené rostlinné hmotě nebo površích potravin a některé v trávicím systému. Jsou to rychle rostoucí vláknité houby, které mají bílou až šedou barvu. Dále jsou to saprotrofní houby, které jsou závislé na rozkládající se organické hmotě v prostředí.
Obrázek 02: Mucor
Reprodukce v Mucoru vykazuje charakteristické rysy. Rozmnožují se pohlavním a nepohlavním rozmnožováním. Nepohlavní rozmnožování v Mucor probíhá fragmentací a tvorbou sporangioforů. Sporangiofor Mucor je rozvětvený. Po zralosti se sporangiofor vyvine ve sporangium a uvolňuje nepohlavní spory. Tyto asexuální spory se pak vyvinou v nové funkční mycelia Mucor.
Pohlavní rozmnožování v Mucoru probíhá pářením dvou typů organismů za drsných nepříznivých podmínek. Gamentangia zahrnuje sexuální reprodukci Mucor prostřednictvím konjugace.
Jaké jsou podobnosti mezi kvasinkami a Mucor?
- Kvasinky i Mucor jsou houby.
- Jsou to heterotrofy, které patří do Kingdom Fungi.
- Oba ukazují sexuální i nepohlavní způsoby rozmnožování.
- Navíc jsou velmi dobrými rozkladači organické hmoty v půdě.
Jaký je rozdíl mezi kvasinkami a Mucor?
Kvasinky jsou jednobuněčné houby, zatímco Mucor je mnohobuněčná houba. Toto je klíčový rozdíl mezi kvasinkami a mucorem. Kromě toho kvasnice nejsou plísně, zatímco Mucor je plíseň. Proto je to také rozdíl mezi kvasinkami a mucor.
Níže uvedená infografika shrnuje rozdíl mezi kvasinkami a hlenem.
Shrnutí – Kvasinky vs Mucor
Kvasinky jsou jednobuněčné houby. Na druhou stranu Mucor je mnohobuněčná houba, což je plíseň (vláknitá houba). Toto je klíčový rozdíl mezi kvasinkami a mucorem. Kromě toho se kvasinky množí nepohlavně pučením. Ale Mucor nevykazuje pučení. Místo toho používá fragmentaci a tvorbu sporangioforů jako asexuální metody.
