Klíčový rozdíl mezi aldohexózou a ketohexózou je v tom, že aldohexózy obsahují formylovou skupinu, zatímco ketohexózy obsahují ketonovou skupinu.
Aldohexózy i ketohexózy jsou organické sloučeniny, které lze klasifikovat jako monosacharidy obsahující šest atomů uhlíku. Tyto dva typy jsou podtřídami hexózy a liší se od sebe podle funkční skupiny, kterou nesou.
Co je Aldohexóza?
Aldohexózy jsou organické sloučeniny obsahující šest atomů uhlíku a formylovou funkční skupinu. Tyto sloučeniny obsahují karbonylové atomy uhlíku. Karbonylový atom uhlíku aldohexózy je v poloze 1 šestičlenné lineární struktury monosacharidu. Tento karbonylový uhlík tvoří formylovou skupinu, která se označuje zkratkou „-CHO“. Toto je zvláštní případ aldóz. Aldóza je jakákoli molekula cukru obsahující formylovou funkční skupinu.
Aldohexóza je derivát aldehydu se strukturou H–C(=O)–(CHOH)5–H. Běžným příkladem je glukóza. Ve své lineární formě obsahuje aldohexóza čtyři chirální centra; tedy existuje 16 možných stereoizomerů aldohexózy, které obsahují 8 párů enantiomerů.
Obrázek 01: D-glukóza
D-glukóza je běžným příkladem aldohexózy. Obsahuje šest atomů uhlíku v řetězci a na pozici 1 lineární struktury glukózy je formylová skupina.
Co je ketohexóza?
Ketohexózy jsou organické sloučeniny obsahující šest atomů uhlíku a ketonovou funkční skupinu. Je to derivát ketózy, kde ketóza je jakákoli molekula cukru obsahující ketonovou funkční skupinu. Ketohexózy obsahují šest atomů uhlíku a karbonylový uhlík uprostřed uhlíkového řetězce. Proto je tento atom uhlíku v podstatě vázán na dva další atomy uhlíku (není vázán na žádné atomy vodíku) a atom kyslíku (prostřednictvím dvojné vazby). V biologických aplikacích je nejběžnější a nejdůležitější ketohexózou fruktóza.
Ve své lineární struktuře obsahuje ketohexóza karbonylové uhlíkové centrum v poloze 2 nebo 3. Proto v lineární struktuře ketohexóza obsahuje tři chirální centra a osm možných stereoizomerů. To znamená, že pro tuto sloučeninu jsou možné čtyři páry enantiomerů.
Obrázek 02: D-fruktóza
D-fruktóza je běžným příkladem ketohexóz. Tato sloučenina obsahuje šest atomů uhlíku v řetězci a karbonylový uhlík je v poloze 2 řetězce.
Jaký je rozdíl mezi aldohexózou a ketohexózou?
Aldohexózy a ketohexózy jsou dvě podtřídy hexóz. Hexosa je monosacharidová sloučenina obsahující šest atomů uhlíku. Klíčový rozdíl mezi aldohexózou a ketohexózou je v tom, že aldohexózy obsahují formylovou skupinu, zatímco ketohexózy obsahují ketonovou skupinu.
Navíc, vezmeme-li v úvahu polohu karbonylového uhlíku v těchto sloučeninách, aldohexóza obsahuje karbonylový uhlík v poloze 1, zatímco ketohexóza obsahuje karbonylový uhlík v poloze 2 nebo 3. Ketohexózy obsahující karbonylový uhlík v poloze 3 jsou však neobvyklé. Běžným příkladem aldohexózy je D-glukóza, zatímco D-fruktóza je příkladem ketohexózy, která se vyskytuje v biologických systémech.
Následující infografika shrnuje rozdíl mezi aldohexózou a ketohexózou.
Shrnutí – Aldohexóza vs Ketohexóza
Hexóza je monosacharidová sloučenina obsahující šest atomů uhlíku. Existují dvě hlavní formy hexóz, jako jsou aldohexózy a ketohexózy, v závislosti na funkční skupině, kterou tyto sloučeniny obsahují. Klíčový rozdíl mezi aldohexózou a ketohexózou je v tom, že aldohexózy obsahují formylovou skupinu, zatímco ketohexózy obsahují ketonovou skupinu.
