Klíčový rozdíl mezi lysinem a argininem je ten, že lysin je základní aminokyselina, která je pro člověka nezbytná, zatímco arginin je základní aminokyselina, která není pro člověka nezbytná.
Lysin a arginin jsou kladně nabité základní aminokyseliny. Obě jsou hydrofilní aminokyseliny. Obecně jsou bazické aminokyseliny polární. Většinou se vyskytují na proteinových površích. Jejich hodnoty pKa jsou velmi vysoké, takže mají tendenci se vázat s protony a získávat v procesu kladný náboj. Tyto dvě aminokyseliny v proteinových površích hrají velmi důležitou roli ve stabilitě proteinů. Vytvářejí iontové interakce a vodíkové vazby v proteinech. Také interagují s molekulami vody.
Co je lysin?
Lysin je kladně nabitá základní aminokyselina, která je pro člověka nezbytná. Díky své geometrické struktuře poskytuje proteinům menší stabilitu. Tato aminokyselina byla poprvé objevena z bílkovinného kaseinu v mléce německým biochemikem Ferdinandem Heinrichem Edmundem Drechselem v roce 1889. Jedná se o α-aminokyselinu, která se podílí na biosyntéze bílkovin. Má a-amino skupinu, skupinu a-karboxylové kyseliny a lysylový postranní řetězec. Lidské tělo neumí syntetizovat lysin. Proto je lysin esenciální aminokyselinou. Musí se získávat ze stravy. Některé organismy však mohou produkovat lysin dvěma biosyntetickými cestami nazývanými diaminopimelát a α-aminoadipátové cesty. Tyto cesty však potřebují odlišné enzymy a substráty, které se u lidí nevyskytují.
Obrázek 01: Lysin
Lysinové výhody
Lyzin hraje u lidí několik důležitých rolí. Nejdůležitější roli hraje proteinogeneze. Pomáhá při síťování kolagenových polypeptidů a vychytávání esenciálních minerálů. Navíc pomáhá při produkci karnitinu. Lysin se také často účastní epigenetických modifikací histonů. Proto ovlivňuje epigenom. Vzhledem k její důležitosti v biologických procesech může nedostatek této aminokyseliny vést k řadě onemocnění, jako jsou defekty pojivových tkání, narušený metabolismus mastných kyselin, anémie a systematický deficit bílkovinné energie. Naproti tomu nadbytek této aminokyseliny způsobuje neurologické poruchy.
Co je arginin?
Arginin je kladně nabitá základní aminokyselina, která není pro člověka nezbytná. Poskytuje větší stabilitu proteinu díky jeho geometrické struktuře. Tato aminokyselina byla poprvé izolována ze semenáčků žluté lupiny německým vědeckým chemikem Ernstem Schulzem a jeho asistentem Ernstem Steigerem v roce 1886. Je to také α-aminokyselina, která se účastní biosyntézy proteinů. Obsahuje α-aminoskupinu, skupinu α-karboxylové kyseliny a postranní řetězec sestávající z 3-uhlíkového alifatického přímého řetězce končícího guanidinovou skupinou. Je prekurzorem pro biosyntézu oxidu dusnatého.
Obrázek 02: Arginin
Protože arginin může být syntetizován v lidském těle, je považován za semi-esenciální nebo neesenciální aminokyselinu. Přestože se jedná o neesenciální aminokyselinu, předčasně narozené děti nejsou schopny syntetizovat arginin interně, takže je pro předčasně narozené děti nutričně nezbytný. Většina zdravých lidí arginin nechce, protože je součástí všech potravin obsahujících bílkoviny. Navíc si ho lidské tělo dokáže syntetizovat z glutaminu prostřednictvím citrulinu.
Jaké jsou podobnosti mezi lysinem a argininem?
- Lysin a arginin jsou kladně nabité základní aminokyseliny.
- Oba mají vysoké hodnoty pKa.
- Jsou to polární a hydrofilní aminokyseliny.
- Obě jsou alifatické aminokyseliny.
- Tvoří iontové interakce a vodíkové vazby v proteinech.
- Oba se nacházejí na proteinových površích.
Jaký je rozdíl mezi lysinem a argininem?
Lysin je esenciální bazická aminokyselina, zatímco arginin je neesenciální bazická aminokyselina. Toto je klíčový rozdíl mezi lysinem a argininem. Kromě toho lysin poskytuje proteinu menší stabilitu díky své geometrické struktuře, zatímco arginin poskytuje proteinu větší stabilitu díky své geometrické struktuře. Toto je další významný rozdíl mezi lysinem a argininem.
Níže uvedená infografika uvádí další rozdíly mezi lysinem a argininem v tabulkové formě pro srovnání vedle sebe.
Shrnutí – Lysin vs Arginin
Lysin a arginin jsou dvě základní aminokyseliny. Jejich skupiny postranních řetězců obsahují plný kladný náboj při fyziologickém pH. Vytvářejí různé elektrostatické interakce v proteinech. Tyto aminokyseliny tedy hrají důležitou roli ve stabilitě proteinů. Lysin poskytuje proteinu menší stabilitu kvůli jeho geometrické struktuře, ale pro člověka je nezbytný. Naproti tomu arginin poskytuje proteinu větší stabilitu díky jeho geometrické struktuře; pro člověka však není zásadní. Toto je shrnutí rozdílu mezi lysinem a argininem.
