Klíčový rozdíl mezi ortofosforečnanem trisodným a fosforečnanem sodným je ten, že ortofosforečnan sodný je škodlivý pro životní prostředí, zatímco fosforečnan sodný je poměrně šetrný k životnímu prostředí.
Orthofosforečnan sodný a fosforečnan sodný jsou anorganické sloučeniny skládající se z atomů fosforečnanu. Orthofosforečnan sodný, běžně známý jako fosforečnan sodný, je iontová sůl mající chemický vzorec Na3PO4. Fosforečnan sodný je anorganická sloučenina, která má chemický vzorec NanHmPO4.
Co je to orthofosforečnan sodný?
Orthofosforečnan trojsodný, běžně známý jako fosforečnan trisodný, je iontová sůl s chemickým vzorcem Na3PO4. Jedná se tedy o anorganickou sloučeninu. Vyskytuje se jako bílé granule a je vysoce rozpustný ve vodě. Navíc, když tuto sloučeninu rozpustíme ve vodě, vytvoří alkalický roztok. Molární hmotnost této sloučeniny je 163,94 g/mol. Jeho bod tání je 1 583 °C a při vyšších teplotách se rozkládá.
Obrázek 01: Chemická struktura ortofosfátu trisodného
Tato sloučenina je navíc užitečná jako čisticí prostředek, plnidlo, mazivo, potravinářská přísada, odstraňovač skvrn a odmašťovač. Tuto sloučeninu můžeme vyrobit neutralizací kyseliny fosforečné pomocí hydroxidu sodného spolu s uhličitanem sodným. Pokud však použijeme samotný uhličitan sodný, poskytne pouze fosforečnan disodný.
Co je fosforečnan sodný?
Fosforečnan sodný je anorganická sloučenina s chemickým vzorcem NanHmPO4. Tento termín se však používá hlavně jako obecný termín pro různé soli sodných a fosforečnanových iontů. Kromě toho mohou existovat rodiny fosforečnanu sodného, které mohou mít předpony „di-“, „„tri-“, „atd. Sloučeniny fosforečnanu sodného se většinou vyskytují jak v bezvodé, tak v hydratované formě. Mezi nimi jsou běžné hydratované formy.
Obrázek 02: Chemická struktura dihydrogenfosforečnanu sodného
Existuje několik různých použití fosforečnanů sodných; v potravinářském průmyslu jako emulgátory v tavených sýrech, zahušťovadla a kypřící činidla pro pečené výrobky, při úpravě vody, přípravě některých léků, jako složky detergentů pro změkčování vody a jako roztoky proti korozi.
Tato sloučenina je většinou levná a netoxická. Proto jej najdeme v mnoha výrobcích pro domácnost. Pokud jsou však vysoké dávky užívány perorálně, může to způsobit přípravu střev na kolonoskopii, poranění ledvin atd.
Podobnosti mezi ortofosforečnanem trisodným a fosforečnanem sodným
- Ortofosforečnan sodný a fosforečnan sodný jsou anorganické sloučeniny.
- Obě jsou sloučeniny obsahující fosfor.
- Jsou to sodné soli fosfátových sloučenin.
- Tyto látky jsou důležité pro účely čištění kvůli jejich alkalické povaze, když jsou rozpuštěny ve vodě.
- Oba jsou důležité v potravinářském průmyslu jako potravinářské přídatné látky.
- Jsou to levné látky, což umožňuje jejich použití v různých výrobcích pro domácnost
Rozdíl mezi ortofosforečnanem trisodným a fosforečnanem sodným
Ortofosforečnan sodný, běžně známý jako fosforečnan sodný, je iontová sůl s chemickým vzorcem Na3PO4, zatímco fosforečnan sodný je anorganická sloučenina s chemickým vzorcem NanH mPO4. Klíčový rozdíl mezi orthofosforečnanem sodným a fosforečnanem sodným je ten, že ortofosforečnan sodný je škodlivý pro životní prostředí, zatímco fosforečnan sodný je poměrně šetrný k životnímu prostředí.
Následující tabulka shrnuje rozdíl mezi orthofosforečnanem trisodným a fosforečnanem sodným.
Shrnutí – orthofosforečnan sodný vs fosforečnan sodný
Ortofosforečnan sodný a fosforečnan sodný jsou anorganické sloučeniny obsahující fosfor. Klíčový rozdíl mezi orthofosforečnanem sodným a fosforečnanem sodným je ten, že ortofosforečnan sodný je škodlivý pro životní prostředí, zatímco fosforečnan sodný je poměrně šetrný k životnímu prostředí.
