Klíčový rozdíl mezi fosfatidylcholinem a serinem je ten, že fosfatidylcholin je užitečný hlavně pro své účinky na funkci jater, zatímco serin je alfa-aminokyselina důležitá jako stavební kameny při tvorbě bílkovin.
Fosfatidylcholin a serin jsou biochemické látky, které jsou důležité pro biologické systémy. Fosfatidylcholin je typ fosfolipidu, zatímco serin je alfa-aminokyselina s chemickým vzorcem C3H7NO3.
Co je fosfatidylcholin (lecitin)?
Fosfatidylcholin je druh fosfolipidu. Jeho hlavní skupina je kvartérní amoniová sloučenina. Kromě toho je fosfatidylcholin také známý jako lecitin. Struktura fosfatidylcholinu má hlavní skupinu složenou z cholinu a kyseliny glycerofosforečné. Je to nasycená mastná kyselina. Jsou to žlutohnědé tukové látky.
Obrázek 01: Chemická struktura fosfatidylcholinu
Fosfatidylcholin se získává hlavně ze zdrojů potravy, jako jsou vejce, maso, zelenina a pšenice. Syntéza fosfatidylcholinu de novo však probíhá také v eukaryotech.
Biologická role fosfatidylcholinu se rychle mění. Působí jako strukturální složka v plazmatické membráně eukaryot. Fosfatidylcholin se však v bakteriích nevyskytuje. Kromě toho je také hlavní složkou plicního surfaktantu. Fosfatidylcholin také působí v signalizačním mechanismu a jako mediátory buněčného signálu.
Co je Serine?
Serin je alfa-aminokyselina s chemickým vzorcem C3H7NO3. Je důležitý při biosyntéze bílkovin. Tato sloučenina obsahuje alfa-aminoskupinu a postranní řetězec obsahující hydroxymethylovou skupinu. Tato postranní skupina dělá z aminokyseliny polární aminokyselinu. Je považována za neesenciální aminokyselinu, protože tělo ji dokáže normálně syntetizovat. Kodony, které mohou kódovat tuto aminokyselinu, zahrnují UCU, UCC, UCA, UCG, AGU a AGC.
Obrázek 02: Chemická struktura molekuly serinu
Serin je přirozeně se vyskytující proteinogenní aminokyselina. Nejběžnější formou je však L izomer serinu. Glycin a některé další metabolity mohou produkovat tuto aminokyselinu v těle; proto není nezbytné užívat serin zvenčí. Když je izolován, serin se jeví jako bílé krystaly nebo bílý prášek.
Serin má několik důležitých biologických funkcí, mezi které patří využití serinu v metabolismu purinů a pyrimidinů, katalytická funkce v mnoha enzymech, jako součást bílkovin, jako signální složka, chuťový vjem atd.
Jaký je rozdíl mezi fosfatidylcholinem a serinem?
Fosfatidylcholin a serin jsou biochemické látky, které jsou důležité pro biologické systémy. Fosfatidylcholin je druh fosfolipidu. Serin je alfa-aminokyselina s chemickým vzorcem C3H7NO3. Klíčový rozdíl mezi fosfatidylcholinem a serinem je v tom, že fosfatidylcholin je užitečný hlavně pro své účinky na funkci jater, zatímco serin je alfa-aminokyselina důležitá jako stavební bloky při tvorbě bílkovin. Kromě toho je fosfatidylcholin užitečný při léčbě hepatitidy, ekzému, onemocnění žlučníku, oběhových problémů atd. zatímco serin je užitečný jako přírodní hydratační činidlo v některých kosmetických přípravcích a produktech péče o pleť.
Následující infografika shrnuje rozdíl mezi fosfatidylcholinem a serinem v tabulkové formě.
Shrnutí – Fosfatidylcholin vs serin
Fosfatidylcholin je druh fosfolipidu. Serin je alfa-aminokyselina s chemickým vzorcem C3H7NO3. Klíčový rozdíl mezi fosfatidylcholinem a serinem je v tom, že fosfatidylcholin je užitečný hlavně pro své účinky na funkci jater, zatímco serin je alfa-aminokyselina důležitá jako stavební bloky při tvorbě bílkovin. Kromě toho je fosfatidylcholin užitečný při léčbě hepatitidy, ekzému, onemocnění žlučníku, oběhových problémů atd. zatímco serin je užitečný jako přírodní hydratační činidlo v některých kosmetických přípravcích a produktech péče o pleť.
