Nudle vs špagety
Nudle a špagety jsou dva běžně používané pojmy, pokud jde o kuchyni. Je obtížné rozlišit jeden od druhého, protože se používají zaměnitelně. Nicméně může být užitečné vědět, že obě mají svou vlastní historii, kdy nejstarší známé nudle byly nalezeny v Číně a špagety mají své kořeny v Itálii.
Noodles
Je velmi vhodné spojit nudle s asijskou kuchyní. Ve skutečnosti mnoho jídel připravených s ním jsou většinou asijská jídla. Ačkoli jeho původ je Čína, slovo „nudle“je odvozeno z německého „Nudel“. Nudle se vyrábí z nekynutého těsta, které se vaří ve směsi vroucí vody a oleje a může se před vařením buď sušit, nebo v chladu, v závislosti na druhu. z nudlí.
Spaghetti
Špagety jsou jedním z nejznámějších druhů těstovin, které se dnes používají zejména na Západě. Vyrábí se z krupice nebo mouky a vody a obvykle se vaří v osolené vroucí vodě, někdy s olivovým olejem, který se přivede k varu. Existují také druhy špaget, které se liší tloušťkou, jako jsou špagety, které jsou silnější špagety a jejich vaření trvá déle. Špagety a nudle, jinak známé jako špagety z andělských vlasů, protože jsou velmi tenké, zaberou vaření mnohem méně času.
Rozdíl mezi nudlemi a špagetami
Jedna věc, která určuje nudle ze špaget, je tvar. Nudle jsou tenké a podlouhlé, zatímco špagety jsou obvykle dlouhé, tlusté i tenké a válcového tvaru. Dá se poznamenat, že nudle jsou při vaření všestrannější než špagety. Asijská kuchyně obvykle vyrábí nudlová menu, která jsou buď vyrobena ze sušených nebo vařených nudlí. Nejběžnější jsou smažené, chlazené a nudlové polévky. Naproti tomu špagety se normálně vaří v hrnci s vroucí vodou, poté se nabídka liší podle typu omáčky použité k přípravě pokrmu. Nejčastěji se podává s rajčatovou omáčkou s různými bylinkami a kořením se sýrem, masem a zeleninou.
Bez ohledu na rozdíl jsou nudle a špagety významným přínosem do světa jídla. Dali rozmanitost při přípravě pokrmů s nudlemi nebo špagetami a neustále znovu objevovali.
Shrnutí:
– Nudle pocházejí z Číny a název je odvozen z německého nudel, což znamená těstoviny, a špagety pocházejí z Itálie.
– Nudle jsou tenké a podlouhlého tvaru. Špagety jsou dlouhé, válcového tvaru a liší se tloušťkou.
– Nudle jsou vyrobeny z nekynutého těsta uvařeného ve vroucí vodě a oleji. Špagety jsou z krupice nebo mouky a vařené vody se solí a olejem, které se přivedou k varu.
