Krava vs lidský trávicí systém
Různé způsoby života vytvářejí u různých zvířat různé stravovací návyky. Trávicí systémy byly navrženy podle nejmyslitelnějšího krmení, které lze udržet z dostupných zdrojů potravy v prostředí, ve kterém živočišné druhy žijí. V závislosti na schopnostech si kráva a člověk vyvinuli dva různé typy stravovacích návyků; mají tedy různé trávicí systémy. Typy zubů, úst, žaludků, střev a vylučovaných enzymů jsou hlavní rozdíly mezi kravským a lidským trávicím systémem.
trávicí systém krávy
Zažívací systém krav byl vyvinut jako primární býložravý systém, který se specializuje na přítomnost bachoru. Rumen je komplexní žaludek, který má čtyři různé oblasti (oddělení zvané Rumen, Reticulum, Omasum a Abomasum) upravené tak, aby vykonávaly čtyři různé funkce. Největší oddíl žaludku je bachor, který obsahuje mnoho mikroorganismů pro provádění fermentačních procesů. Nejprve je potrava podána ústy, která má 32 zubů (šest řezáků, dva tupé špičáky na spodní čelisti, 12 stoličky a 12 premolárů). Mezera mezi řezáky a stoličkami by měla být zaznamenána v horní čelisti zvané diastema. Ústní dutina vyprodukuje za den asi 20 – 35 litrů slin. Částečně rozemletá potrava jde do bachoru žaludku a chvíli (asi čtyři hodiny) fermentuje, vyvrací se do úst, aby se jemně rozemlela a znovu prošla do žaludku. Reticulum, omasum a abomasum provádějí různé typy enzymatického trávení a předávají potravu do střeva, aby absorbovaly živiny do těla krávy. Tenké střevo je hodně podobné lidskému střevu, ale je málo malé. Zbytek potravy je vydán z těla přes konečník a řitní otvor jako fekální bolus. Kravský trus má obvykle zelenou barvu a obsahuje hodně vody.
Lidský trávicí systém
Lidé jsou všežravci a mají obecný stravovací návyk, což znamená, že neexistuje žádný zvláštní typ potravy, který by byl zvláště nezbytný pro udržení života muže. Trávicí soustava tedy není v podstatě specializovaná, ale jde o jednoduchý trakt s nezbytnými přídatnými žlázami. Začíná to jednoduchou ústní dutinou obsahující slinné žlázy, jazyk a zuby k ochutnání a zahájení trávení potravy. Pak jsou hlavními částmi trávicího systému jícen, žaludek, tenké střevo se třemi částmi, tlusté střevo a konečník, které plní základní funkce při trávení, vstřebávání a vylučování potravy. Pomocné žlázy však hrají neocenitelnou roli při trávení potravy, protože lidé konzumují různé potraviny obsahující různé živiny. Lidé, kteří jsou všežravci, přijímají velké množství bílkovin a tuků a budou muset být správně stráveny. Přítomnost žlučníku zajišťuje trávení živočišných tuků z potravy, protože lidé jsou v potravinovém zvyku všežravci. Kromě toho lidé nedávají přednost krmení mnoha semeny, pokud to není chutné nebo připravené změkčením tvrdých celulózových částí, protože v lidském trávicím traktu nedochází k adaptaci na rozklad celulózy.
Jaký je rozdíl mezi kravským a lidským trávicím systémem?
• Lidé mají delší trávicí systém než krávy.
• Lidský systém má enzymy na trávení bílkovin, ale ne systém krávy.
• Lidská ústní dutina má silné a ostré špičáky, ale ty jsou u krav tupé.
• U lidí jsou čtyři špičáky, zatímco krávy mají jen dva špičáky.
• Kravský žaludek je složitý bachor, ale lidský žaludek je jednoduchý orgán.
• Krávy provádějí regurgitaci během trávení, ale ne lidé.
• Krávy produkují více slin než lidé.
• Lidský hnůj má nažloutlou barvu, ale u krav je zelenočerný.
