Fudge vs Brownie
Fudge a brownie jsou lahodné cukrovinky, které mají mnoho podobností. To je důvod, proč mnoho lidí zůstává zmatených mezi těmito dvěma lahodnými čokoládovými položkami. Aby se to ještě zkomplikovalo, existují také fudgy brownies. Existuje mnoho variant těchto dvou druhů pekařských předmětů, které milují lidé a zejména děti. Mezi fondánem a sušenkou však existují rozdíly, které budou v tomto článku zdůrazněny.
Brownie
Brownie, neboli čokoládové sušenky, jak se běžně říká, je křupavá tyčinka spíše jako čokoláda. Je populární jak v USA, tak v Kanadě, ačkoli lidé v mnoha jiných zemích rádi jedí sušenky. Byl to vlastně experiment, kdy na dámském večírku chtěl hostitel něco jiného než dort, ale přitom si zachoval své vlastnosti. Když se člověk podívá na texturu, zjistí, že brownie je něco mezi dortem a sušenkou. Lidé milují sušenky v různých hustotách, a proto mohou být koláčové nebo chlupaté podle chuti lidí. Brownies jsou spíše dorty s příchutí čokolády než jako bonbóny. Podíl mouky použité k výrobě brownie rozhoduje o jeho hustotě a struktuře.
Fudge
Fudge je sladký potravinový výrobek vyrobený smícháním a zahřátím mléka, másla a cukru dohromady a dosáhne fáze, kdy má podobu měkké koule. Poté necháme vychladnout a vyšleháme do krémové konzistence. Fudge je cukrovinkový předmět, který se většinou vyrábí s použitím čokolády jako hlavní složky, ačkoli lidé mají rádi i další příchutě, jako je vanilka a smetana.
Jaký je rozdíl mezi Fudge a Brownie?
• Fudge je tlustší a tvrdší než sušenka.
• Fudge má bohatší chuť než sušenky.
• Brownies mají koláčovou strukturu, zatímco fudge vypadají spíše jako čokoláda.
• Fudge je obecně sladší než sušenka.
• Brownie obsahuje mouku, ale fudge se vyrábí z mléka, másla a cukru.
• Obojí je skvělé k jídlu, ale pokud máte chuť na cukroví, jděte na fušovat. Pokud máte náladu na dort, můžete zkusit brownie.
