Smíšené koření vs. Allspice
Smíšené koření a nové koření jsou termíny, které jsou pro některé lidi velmi matoucí kvůli jejich významům. Existuje mnoho lidí, kteří si při slovu nové koření vybaví směs skládající se z mnoha koření, zatímco směs koření je termín, který některým lidem připomíná něco, co je směsí koření. Tento článek se blíže podívá na význam těchto dvou termínů, abychom zjistili jejich rozdíly.
Allspice
Koření není něco, co obsahuje mnoho koření, ale jediné koření, které pochází z plodů rostliny zvané Pimenta dioica. Ve skutečnosti jde o plody rostliny, které jsou nezralé a zelené, ale vysušené do hnědé barvy. Koření dostalo název nové koření, protože obsahuje aroma koření, jako je hřebíček, muškátový oříšek a skořice.
Smíšené koření
Smíšené koření, jak název napovídá, je směs koření, která obsahuje skořici, všechno koření a muškátový oříšek, ačkoli může obsahovat mnoho dalších koření.
Jaký je rozdíl mezi Mixed Spice a Allspice?
• Nové koření je jediné koření, zatímco smíšené koření je směs koření.
• Nové koření je sušené ovoce rostliny pěstované v teplých podnebích, ačkoli pochází z Mexika a dalších míst v Severní Americe a Střední Americe.
• Lidé jsou zmatení kvůli podobným vůním nového koření a smíšeného koření
• Nové koření se také nazývá Jamajský pepř.
• Důvodem, proč se tak nazývá, je kombinace chutí a vůní.
• Smíšené koření obsahuje nové koření a je složkou několika dalších koření.
• Směs koření může obsahovat směs v žádném pevném poměru.
• Smíšené koření nelze nahradit novým kořením.
