Rozinky vs rybíz
• Rybíz má kyselou chuť, zatímco rozinky jsou sladké.
• Rybíz je mnohem tmavší a menší než rozinky.
• Malé zlaté rozinky se nazývají sultánky.
Rozinky je suché ovoce, které pochází ze sušených hroznů a je milováno po celém světě pro svou sladkou a kyselou chuť. Hojně se používá při výrobě koláčů a pudinků, i když existuje mnoho dalších druhů receptů, ve kterých kuchaři používají rozinky. V různých částech světa jsou k dispozici různé druhy rozinek s rozdílem v barvě a chuti. Existuje řada suchého ovoce zvaného rybíz, které je velmi podobné rozinkám. Navzdory podobnosti mezi rozinkami a rybízem existují také rozdíly, o kterých bude v tomto článku hovořit.
Rozinka
Rozinky jsou sušené bílé hrozny. Slovo rozinka pochází ze starého francouzského slova, které znamená hrozny. Po celém světě existuje mnoho odrůd rozinek a v různých částech světa lze najít rozinky všech odstínů a tvarů. Rozinky, které jsou vyrobeny z odrůdy zlatých hroznů bez pecek, se nazývají Sultana.
Rybíz
Rybíz jsou rozinky vyrobené sušením tmavých hroznů bez pecek nalezených v Řecku. Říká se jim také černý Korint a tento název pochází ze starověkého města Korint, odkud byl rybíz poprvé exportován do jiných částí světa. Tyto suché plody jsou velmi malé a scvrklé, ale díky své sladkosti a kyselosti mají také velmi štiplavou chuť.
Jaký je rozdíl mezi rozinkami a rybízem?
• Rozinky jsou suché plody, které se vyrábí sušením bílých hroznů.
• Rybíz jsou suché plody vyrobené sušením hroznů tmavé barvy bez pecek.
• Rybíz má velmi tmavou barvu a miniaturní velikost. Říká se jim také Černý Korint podle názvu starověkého města Řecka, kde se hroznové plody nacházejí.
• Rybíz má kyselou chuť, zatímco rozinky jsou sladké.
• Rybíz je mnohem tmavší a menší než rozinky.
• Sultany jsou malé rozinky, které se vyrábějí z odrůdy hroznů bez pecek, které mají zlatou barvu. Chuťově jsou sladké, zatímco rybíz má kyselou chuť.
