Voskový papír vs papír na pečení
Voskový papír a pečicí papír, nazývaný také jako pergamenový papír, mezi nimi vykazují určitý rozdíl, pokud jde o jejich použití a účel. Přestože se voskový papír i pečicí papír používají při pečení a vaření, vykazují rozdíl mezi nimi ve výrobě a povaze. Je důležité si uvědomit, že oba druhy papíru se používají jako obaly na talíře a také jako obaly potravinářských materiálů. Zjistíte, že oba druhy obalů jsou vhodné pro skladování v chladničce. Různé povlaky, které se používají ve výrobních procesech voskového papíru a papíru na pečení, stejně jako jejich použití budou diskutovány v tomto článku s rozdílem mezi nimi.
Co je voskový papír?
Voskový papír je také známý jako parafínový papír. Voskový papír se také používá při pečení a vaření. Parafín se používá jako nátěr na voskový papír. Na rozdíl od pečicího papíru je voskový papír méně odolný vůči teplu. V důsledku toho může použití voskového papíru v troubě způsobit kouř v troubě. Projeví se to i na chuti. Nicméně, pokud jde o mikrovlny, voskový papír se používá k úspěšnému pokrytí nádobí. Je vhodnější než plastový obal, který se roztaví, a hliníková fólie, která není bezpečná pro použití ve většině mikrovlnek.
Voskový papír také není ve své podstatě nepřilnavý. Vosk je vždy lepivý díky svým vrozeným vlastnostem. Vzhledem k lepivé povaze vosku se voskový papír používá k rozmazání tuku rovnoměrně na pánev. Voskový papír je levnější než papír na pečení.
Co je pečicí papír?
Silikon se používá jako povlak na pečicí papír. Je známo, že pečicí papír nebo pergamenový papír vykazuje větší odolnost vůči teplu než voskový papír. Pekaři sice používají oba druhy papírů, ale raději používají papír na pečení, protože pečicí papír je nepřilnavého charakteru. Charakter nepřilnavosti je výhodnější při pečení a vaření. Zajímavostí je, že pečicí papír je nepřilnavý díky přítomnosti křemíku na něm. Pečicí papír je dražší.
Jaký je rozdíl mezi voskovým papírem a pečícím papírem?
• Pečicí papír, nazývaný také jako pergamen, je známý tím, že vykazuje větší odolnost vůči teplu než voskový papír nebo parafínový papír. Jinými slovy, voskový papír je méně odolný vůči teplu. To je jeden z hlavních rozdílů mezi voskovým papírem a papírem na pečení.
• Voskový papír a pečicí papír se také vyrábí odlišně. Parafín se používá jako nátěr na voskový papír. Silikon se používá jako povlak na pečicí papír.
• Pečicí papír je nepřilnavý díky silikonovému potahu, ale voskový papír je lepivý díky použití vosku při jeho výrobě.
• Dá se říci, že voskový papír je levnější na nákup ve srovnání s papírem na pečení.
