Klíčový rozdíl mezi alfa a beta hydroxykyselinami je ten, že alfa hydroxykyselina (AHA) má skupinu karboxylové kyseliny a hydroxylovou skupinu oddělenou jedním atomem uhlíku, zatímco beta hydroxykyselina (BHA) obsahuje skupinu karboxylové kyseliny a hydroxylová skupina oddělená dvěma atomy uhlíku.
Hydroxykyseliny jsou organické sloučeniny, které mají jak karboxylovou skupinu, tak hydroxylovou skupinu ve stejné molekule. Atomy uhlíku, ke kterým jsou tyto funkční skupiny připojeny, jsou v těsné blízkosti. Proto je můžeme pojmenovat jako alfa, beta nebo gama, podle počtu atomů uhlíku, které tyto funkční skupiny oddělují. Pojďme probrat další podrobnosti v níže uvedeném textu.
Co jsou alfa-hydroxykyseliny?
Alfa hydroxykyseliny (AHA) jsou organické chemické sloučeniny, které mají skupinu karboxylové kyseliny substituovanou hydroxylovou skupinou na sousedním atomu uhlíku. To znamená, že jeden atom uhlíku odděluje tyto dvě funkční skupiny, skupinu karboxylové kyseliny (-COOH) a hydroxylovou skupinu (-OH). Existují dva typy, a to přírodní AHA a syntetické AHA.
Známé použití těchto sloučenin je v kosmetickém průmyslu. Výrobci používají tuto sloučeninu jako základní složku v mnoha produktech péče o pleť kvůli její schopnosti redukovat vrásky a zlepšit celkový vzhled pokožky. Výrobci získávají AHA, které používáme v kosmetickém průmyslu, především z potravinářských produktů, jako je kyselina glykolová (získaná z cukrové třtiny), kyselina mléčná (získaná z mléka), kyselina citrónová (získaná z citrusových plodů) atd. V chemických aplikacích Tyto sloučeniny jsou důležité jako prekurzory pro chemickou syntézu aldehydů prostřednictvím oxidačního štěpení.
Co jsou beta hydroxykyseliny?
Beta hydroxykyseliny (BHA) jsou organické chemické sloučeniny, které mají skupinu karboxylové kyseliny substituovanou hydroxylovou skupinou na druhém sousedním atomu uhlíku. To znamená, že dva atomy uhlíku oddělují dvě funkční skupiny, skupinu karboxylové kyseliny (-COOH) a hydroxylovou skupinu (-OH). Tyto molekuly jsou tedy úzce spjaty s AHA.
Obrázek 01: Různé hydroxykyseliny (alfa – α, beta – β a gama – γ hydroxykyseliny)
Pokud vezmeme v úvahu kyselost sloučeniny, je méně kyselá než AHA. To je způsobeno velkou vzdáleností mezi dvěma funkčními skupinami ve srovnání s AHA. Beta hydroxykyseliny nacházejí uplatnění také v kosmetickém průmyslu. Výrobci však tento termín používají především jako synonymum pro kyselinu salicylovou. Tato kyselina salicylová je důležitou složkou v krémech proti stárnutí a také v léčbě akné.
Jaký je rozdíl mezi alfa a beta hydroxykyselinami?
Alfa hydroxykyseliny (AHA) jsou organické chemické sloučeniny, které mají skupinu karboxylové kyseliny substituovanou hydroxylovou skupinou na sousedním atomu uhlíku. Proto v nich jeden atom uhlíku odděluje tyto dvě funkční skupiny, skupinu karboxylové kyseliny (-COOH) a hydroxylovou skupinu (-OH) AHA. Beta hydroxykyseliny (BHA) jsou organické chemické sloučeniny, které mají skupinu karboxylové kyseliny substituovanou hydroxylovou skupinou na druhém sousedním atomu uhlíku. Proto v těchto molekulách jeden atom uhlíku odděluje dvě funkční skupiny, skupina karboxylové kyseliny (-COOH) a hydroxylová skupina (-OH) jsou BHA. Toto je hlavní rozdíl mezi alfa a beta hydroxykyselinami.
Shrnutí – Alfa vs Beta hydroxykyseliny
AHA i BHA jsou důležitými složkami produktů péče o pleť v kosmetickém průmyslu. Rozdíl mezi alfa a beta hydroxykyselinami je ten, že alfa hydroxykyselina má skupinu karboxylové kyseliny a hydroxylovou skupinu oddělené jedním atomem uhlíku, zatímco beta hydroxykyselina obsahuje skupinu karboxylové kyseliny a hydroxylovou skupinu oddělené dvěma atomy uhlíku.
