Klíčový rozdíl mezi organickou kyselinou a anorganickou kyselinou je v tom, že organické kyseliny ve své struktuře v podstatě obsahují vazby uhlík-vodík, zatímco anorganické kyseliny mohou nebo nemusí obsahovat uhlík.
Kyseliny jsou různými vědci definovány několika způsoby. Bez ohledu na tyto různé definice normálně identifikujeme kyselinu jako donor protonů. Kyseliny mají kyselou chuť. Limetková šťáva a ocet jsou dvě kyseliny, které obvykle vidíme v našich domovech. Reagují se zásadami a produkují vodu; také reagují s kovy za vzniku H2, čímž se zvyšuje rychlost koroze kovů. Kyseliny lze rozdělit do dvou skupin na základě jejich schopnosti disociovat a produkovat protony. Silné kyseliny jsou v roztoku zcela ionizovány za vzniku protonů. Slabé kyseliny částečně disociovaly a dávají menší množství protonů. Dále můžeme také rozdělit kyseliny na organické a anorganické kyseliny.
Co je organická kyselina?
Organické kyseliny jsou organické sloučeniny, které mohou působit jako kyseliny. Organické kyseliny v podstatě obsahují vodík a uhlík s dalším prvkem/y. Nejběžnější organické kyseliny jsou kyselina octová, kyselina mléčná, kyselina citrónová, kyselina mravenčí atd. Tyto kyseliny mají skupinu –COOH.
Obrázek 01: Slabé organické kyseliny
Někdy mohou organické sloučeniny se skupinami –OH, -SH také působit jako kyseliny. Například alkoholy mají kyselé vlastnosti. Acetylen může také darovat proton vykazující kyselé vlastnosti. Vodíky připojené k alfa uhlíku aldehydů a ketonů jsou také kyselé protony. Organické kyseliny jsou často slabé kyseliny a částečně se disociují ve vodě.
Co je anorganická kyselina?
Anorganické kyseliny jsou kyselé sloučeniny, které pocházejí z anorganických zdrojů. Synonymem pro anorganické kyseliny jsou minerální kyseliny a pocházejí z minerálních zdrojů.
Obrázek 02: Kyselina sírová je anorganická kyselina
Anorganické kyseliny při rozpuštění ve vodě uvolňují protony. Existují silné anorganické kyseliny jako HCl, HNO3, H2SO4 a slabé anorganické kyseliny jako HCN nebo H2S.
Jaký je rozdíl mezi organickou kyselinou a anorganickou kyselinou?
Klíčový rozdíl mezi organickou kyselinou a anorganickou kyselinou je v tom, že organické kyseliny ve své struktuře v podstatě obsahují vazby uhlík-vodík, zatímco anorganické kyseliny mohou nebo nemusí obsahovat uhlík. Organické kyseliny jsou obecně slabší kyseliny než anorganické kyseliny. Většina organických kyselin je nerozpustná ve vodě (někdy mísitelná s vodou), ale rozpustná v organických rozpouštědlech. Anorganické kyseliny jsou však obecně dobře rozpustné ve vodě a nerozpustné v organických rozpouštědlech. Organické kyseliny mají biologický původ, zatímco anorganické ne. Anorganické kyseliny jsou odvozeny z anorganických sloučenin/minerálních zdrojů. Kromě toho jsou minerální kyseliny vysoce reaktivní s kovy a mají korozivní schopnost než organické kyseliny.
Shrnutí – Organická kyselina vs. Anorganická kyselina
Kyseliny lze klasifikovat jako organické a anorganické kyseliny. Klíčový rozdíl mezi organickou kyselinou a anorganickou kyselinou je v tom, že organické kyseliny ve své struktuře v podstatě obsahují vazby uhlík-vodík, zatímco anorganické kyseliny mohou nebo nemusí obsahovat uhlík.
