Jimmies vs Sprinkles
Jimmies a sypání jsou malé malé kousky cukrovinek, které se obvykle používají k oživení dezertů, jako je zmrzlina, cupcaky, koblihy a sušenky. Dodávají dezertům texturu a mohou je učinit zábavnějšími a lahodnějšími na pohled. Jsou prostě neodolatelně lákavé.
Jimmies
Existuje několik příběhů o původu jimmies. První záznamy o jimmies existovaly ve 30. letech 20. století. Někteří říkají, že společnost Just Born Candy Company ve Philadelphii vyráběla tyto bonbóny a že zaměstnanec jménem Jim Crow, známý také jako Jimmy, řídil stroj na sypání, a tak pojmenoval postřikovače po něm. Odlišný původ jména je také známý tvrzením, že „jimmies“je pojmenován po bostonském starostovi Jamesi Curleym, který měl velmi rád cukrovinky.
Spreinkles
Sypání jsou velmi malé neprůhledné kulaté bonbony, které byly tradičně bílé, a nyní přicházejí v různých barvách. Sypání pochází z 18. století, kdy je francouzští cukráři nazývali „nonpareils“a používali se jako jemné ozdoby dezertů. Jsou náhodně posypány po celém povrchu dezertu, aby mu dodaly více barvy a chuti. V Austrálii a na Novém Zélandu existují také různé zahraniční variace s ohledem na posypy a jejich použití, jako je poleva na chleba.
Rozdíl mezi Jimmies a Sprinkles
Jak ale určit jimmies z postřikovačů? Rozdíl neexistuje v samotných bonbonech, ale v oblasti, kde se prodávají. Obyvatelé Philadelphie, Bostonu, Michiganu a Wisconsinu je označují jako jimmies a obyvatelé New Yorku a pravděpodobně i zbytku světa jim říkají postřikovači. Některým lidem se jimmies říká čokoládově zbarvená rozmanitost posypů, ačkoliv v nich ve skutečnosti není žádný obsah čokolády, zatímco posypky zůstávají vícebarevné. Jiní také říkají, že sypání je tvrdší než jimmies.
Ať už tyto maličké delikátní bonbóny nesou jakýkoli název, rozhodně dodávají chuť našim dezertům a našemu životu. Díky těmto úžasným cukrářským výtvorům je jídlo zábavnější a vzrušující a lidé kvůli nim touží po pouštích ještě více.
Ve zkratce:
• Jimmy a postřikovači jsou stejné, ale na některých místech se jim říká jinak. Lidé žijící ve Philadelphii, Bostonu, Michiganu a Wisconsinu jim normálně říkají jimmies, zatímco obyvatelé New Yorku jim říkají postřikovači.
• Někteří tvrdí, že Jimmies jsou čokoládové variace, zatímco sypání jsou vícebarevné. Někteří říkají, že sypání je tvrdší než jimmies.
