Klíčový rozdíl – železo vs hemoglobin
Železo a hemoglobin jsou dvě základní složky v krvi. Hemoglobin je komplexní proteinová molekula v červených krvinkách, která přenáší kyslík z plic do tělesných tkání a vrací oxid uhličitý z tělesných tkání do plic k odstranění. Železo je základním prvkem nezbytným pro tvorbu krve a je složkou hemoglobinu. Toto je klíčový rozdíl mezi železem a hemoglobinem.
Co je železo?
Železo je chemická látka, která hraje v těle mnoho rolí, včetně přenosu kyslíku, odstraňování oxidu uhličitého, syntézy DNA, tvorby ATP prostřednictvím elektronového transportního řetězce a produkce klíčových enzymů v těle. Je nezbytnou součástí syntézy krve. Transport kyslíku a oxidu uhličitého krevním oběhem usnadňují hlavně atomy železa v hemoglobinu červených tučných buněk. Většina železa v našem těle se nachází v hemoglobinu a menšina se nachází v myoglobinu a cytochromech.
Železa ve stravě se vstřebává jako železnaté ionty přes dvanáctník. Vstřebávání železa z diet závisí na několika faktorech. Absorpci lze zvýšit konzumací potravin obsahujících vitamín C současně s potravinami bohatými na železo. Polyfenoly, některé živočišné bílkoviny, ionty vápníku, fytáty jsou známé jako inhibitory vstřebávání železa.
Udržování správné hladiny železa v těle je zásadní. Příjem, transport, skladování a využití železa by proto měly být dobře organizovány a regulovány, protože jeho nedostatek a nadbytek může v těle způsobit řadu komplikací. Železo by mělo být dostatečně skladováno a dodáváno buňkám pro jejich optimální metabolismus. Nadměrné hladiny železa mohou vést k hemochromatóze, fibróze, cirhóze atd. Nedostatek železa může způsobit vyčerpání zásob železa v těle, což způsobuje stav zvaný anémie z nedostatku železa a další buněčné dysfunkce. Proto je homeostáza železa v těle velmi kritická.
Ztráta železa z těla se děje z několika důvodů. Ztráta krve, močení, defekace, pocení, odlupování buněk z epiteliálních povrchů, nadměrné krvácení při menstruaci, krvácení v těhotenství atd. vytváří nedostatek železa v těle. Nedostatek železa lze překonat pomocí léků, potravin bohatých na železo, doplňků železa atd., aniž by se nedostatek přeměnil na stav anémie z nedostatku železa. Je to kritický stav vykazující chronické příznaky, jak je znázorněno na obrázku 01.
Obrázek 1: Příznaky anémie
Co je hemoglobin?
Hemoglobin je bílkovina červených krvinek obsahující železo, která je odpovědná za transport kyslíku z plic do tělesných tkání a orgánů a za transport oxidu uhličitého z tělesných tkání do plic. Je také známý jako protein přenášející kyslík v krvi. Je to komplexní protein sestávající ze čtyř malých proteinových podjednotek a čtyř hemových skupin nesoucích atomy železa, jak je znázorněno na obrázku 02. Hemoglobin má vysokou afinitu ke kyslíku. Uvnitř molekuly hemoglobinu jsou čtyři vazebná místa pro kyslík. Jakmile se hemoglobin nasytí kyslíkem, krev získá jasně červenou barvu a je známá jako okysličený hemoglobin. Druhý stav hemoglobinu, kde kyslík není vázán s kyslíkem, je známý jako deoxyhemoglobin. V tomto stavu má krev tmavě červenou barvu.
Je to atom železa uložený uvnitř hemové sloučeniny hemoglobinu, která usnadňuje transport kyslíku a oxidu uhličitého. Vazba molekul kyslíku na ionty Fe+2 mění konformaci molekuly hemoglobinu. Atomy železa v hemoglobinu také pomáhají udržovat typický tvar červených krvinek. Proto je železo životně důležitý prvek nacházející se v červených krvinkách.
Obrázek 2: Struktura hemoglobinu
Jaký je rozdíl mezi železem a hemoglobinem?
Železo vs hemoglobin |
|
| Železo je prvek, který se nachází v těle. | Hemoglobin je protein nacházející se v červených krvinkách. |
| Funkce | |
| Toto je zodpovědné za syntézu krve, tvorbu ATP, syntézu DNA, transport kyslíku, transport oxidu uhličitého, produkci enzymů atd. | To je zodpovědné hlavně za přenos kyslíku z plic do tělesných tkání a orgánů a za návrat oxidu uhličitého do plic. |
| Vztah mezi železem a hemoglobinem | |
| Železo je složkou hemoglobinu, která je zodpovědná za hlavní funkci hemoglobinu | Molekula hemoglobinu obsahuje čtyři atomy železa. Atomy železa jsou zodpovědné za strukturu a aktivitu hemoglobinu. |
Shrnutí – Železo vs hemoglobin
Hemoglobin je metaloprotein obsahující železo, který se nachází v červených krvinkách. Přenáší kyslík z plic do tělesných tkání a usnadňuje tvorbu energie. Také vrací oxid uhličitý z tělesných tkání do plic. Železo je nezbytným prvkem pro tvorbu krve a působení hemoglobinu v červených krvinkách. Je také zodpovědný za barvu a tvar červených krvinek. To je rozdíl mezi železem a hemoglobinem.
