Klíčový rozdíl mezi lipofilním a hydrofilním emulgátorem je ten, že lipofilní emulgátory fungují s emulzemi na bázi oleje, zatímco hydrofilní emulgátory fungují s emulzemi na vodní bázi.
Emulgátor je chemické činidlo, které nám umožňuje stabilizovat emulzi. To znamená; zabraňuje oddělení kapalin, které se obvykle vzájemně nemísí. Činí tak zvýšením kinetické stability směsi. Jedním dobrým příkladem emulgátoru jsou povrchově aktivní látky. Existují dva typy emulgátorů jako lipofilní emulgátory a hydrofilní emulgátory.
Co je to lipofilní emulgátor?
Lipofilní emulgátory jsou emulgátory, které fungují s emulzemi na olejové bázi. Tato chemická činidla jsou důležitá při odstraňování penetrantu, když je problémem defekt způsobený přemýváním emulze. Zde mohou lipofilní emulgátory učinit přebytečný penetrant lépe odstranitelný mytím vodou. Lipofilní emulgátory jsou obvykle materiály na olejové bázi a tato činidla vyrábí výrobce jako činidla připravená k použití.
Obrázek 01: Emulgační akce
Lipofilní emulgátory byly vyvinuty během 50. let 20. století. Tyto prostředky mohou účinně pracovat jak s chemickým, tak mechanickým působením. Proto po nanesení lipofilního emulgátoru na povrch předmětu (emulze) můžeme mechanickým působením odstranit přebytečný penetrant.
Co je hydrofilní emulgátor?
Hydrofilní emulgátory jsou emulgátory, které fungují s emulzemi na vodní bázi. Podobně jako u lipofilních emulgátorů jsou tato chemická činidla také důležitá při odstraňování penetrantu z defektu, když je problémem nadměrné promývání emulze. Zde mohou lipofilní emulgátory učinit přebytečný penetrant lépe odstranitelný mytím vodou. Obvykle jsou hydrofilní emulgátory materiály na vodní bázi a výrobce je vyrábí jako koncentrát. Proto musíme koncentraci hydrofilního emulgátoru před použitím naředit vodou na preferovanou koncentraci.
Účinek hydrofilního emulgátoru se liší od účinku lipofilních emulgátorů, protože během emulgačního procesu nedochází k žádné difúzi. V podstatě se jedná o detergenty, které obsahují rozpouštědlo a povrchově aktivní látky. Hydrofilní emulgátor rozbíjí penetrant na malá množství a zabraňuje opětovnému spojení kousků v emulzi. Tato metoda byla zavedena koncem 70. let 20. století. Hlavní výhodou použití hydrofilního emulgátoru je, že je méně citlivý na změny doby kontaktu a odstranění. Pokud však použijeme lipofilní emulgátor, pak změna pouhých 15 sekund může mít významný vliv na konečný výsledek.
Jaký je rozdíl mezi lipofilním a hydrofilním emulgátorem?
Emulgátor je chemické činidlo, které může stabilizovat emulzi tím, že jí brání v oddělení na její složky. Existují dva hlavní typy emulgátorů jako lipofilní emulgátory a hydrofilní emulgátory. Klíčový rozdíl mezi lipofilním a hydrofilním emulgátorem je ten, že lipofilní emulgátory pracují s emulzemi na bázi oleje, zatímco hydrofilní emulgátory pracují s emulzemi na vodní bázi.
Lipofilní emulgátory se navíc dodávají ve formě připravené k použití, zatímco hydrofilní emulgátory se dodávají v koncentrované formě, takže před použitím je musíme zředit vodou. Kromě toho je použití hydrofilního emulgátoru užitečnější, když by změny v čase neměly ovlivnit výsledek, protože lipofilní emulgátory mohou být citlivé na malé časové odchylky, jako je 15 sekund.
Níže uvedená tabulka shrnuje rozdíl mezi lipofilním a hydrofilním emulgátorem.
Shrnutí – Lipofilní vs hydrofilní emulgátor
Emulgátor je chemické činidlo, které může stabilizovat emulzi tím, že jí brání v oddělení na její složky. Existují dva hlavní typy emulgátorů jako lipofilní emulgátory a hydrofilní emulgátory. Klíčový rozdíl mezi lipofilním a hydrofilním emulgátorem je ten, že lipofilní emulgátory pracují s emulzemi na bázi oleje, zatímco hydrofilní emulgátory pracují s emulzemi na vodní bázi.
