Klíčový rozdíl mezi jaterní žlučí a žlučníkovou žlučí je v tom, že jaterní žluč je žluč, která je nepřetržitě produkována játry, aby napomáhala trávení potravy, zatímco žlučová žluč je žluč, která je uložena a koncentrována ve žlučníku, dokud je potřeba při trávení potravy.
Žluč je tmavě zelená až nažloutlá tekutina produkovaná játry, která napomáhá trávení lipidů v tenkém střevě. U většiny obratlovců je produkován nepřetržitě v játrech a normálně se ukládá ve žlučníku až do trávení potravy. Po jídle se tato uložená žluč (koncentrovaná) dostává do dvanáctníku, aby rozložila lipidy v potravě. Proto jsou jaterní žluč a žlučník dvě formy žluči v těle.
Co je jaterní žluč?
Jaterní žluč je žluč, která je nepřetržitě produkována játry, aby napomohla trávení potravy. Jde o sekreci jater. Složení jaterní žluči je voda (97–98 %), žlučové soli 0,7 %, bilirubin 0,2 %, tuky 0,51 % a anorganické soli 200 meq/l. Tuky jaterní žluči se skládají z cholesterolu, mastných kyselin a lecitinu. Dva hlavní pigmenty jaterní žluči jsou bilirubin a biliverdin. Bilirubin má oranžovou až žlutou barvu a jeho oxidovaná forma je biliverdin. Biliverdin má zelenou barvu. Když se oba smíchají dohromady, jsou zodpovědné za hnědou barvu výkalů. Játra produkují u dospělých lidí asi 400 až 800 mililitrů žluči denně. Jaterní žluč je v průměru zásaditá (pH 7,50 až 8,05). Vzhledem ke své zásadité povaze má funkci neutralizace přebytečné žaludeční kyseliny chymu.
Obrázek 01: Struktura jater
Žluč působí do určité míry jako povrchově aktivní látka a pomáhá emulgovat lipidy v potravě. Žlučové soli jsou anionty. Na jedné straně jsou hydrofilní a na druhé hydrofobní. Shlukují se kolem kapiček lipidů a tvoří tak micely. Disperze tuků potravy do micel poskytuje značně zvětšený povrch pro působení enzymu pankreatické lipázy, který snadněji rozkládá lipidy. Kromě trávicí funkce slouží žluč také jako cesta vylučování bilirubinu, vedlejšího produktu recyklovaných červených krvinek. Žluč také napomáhá vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, jako jsou vitamíny A, D, E a K. Kromě toho žlučové soli působí jako baktericidy, které zabíjejí bakterie v potravě.
Co je žlučová žluč?
Žlučníková žluč je žluč, která se ukládá a koncentruje ve žlučníku, dokud není potřeba při trávení potravy. Žlučník slouží jako rezervoár žluči produkované v játrech. Žluč je zpočátku vylučována z hepatocytů do společného jaterního vývodu. Když společný jaterní kanál klesá, spojuje se s cystickým kanálkem, což umožňuje žluči proudit dovnitř a ven ze žlučníku, kde se skladuje a uvolňuje. V tomto bodě se společný jaterní kanál a cystický kanál spojí a vytvoří společný žlučovod. Společný žlučovod odvádí žlučovou žluč do duodena, což je horní část tenkého střeva.
Obrázek 02: Žlučníková žluč
Když člověk jí, žlučník uvolňuje žluč do společného žlučovodu, odkud se dostává do horní části tenkého střeva (dvanáctníku), kde pomáhá rozkládat tuky v potravě. Někdy se za patologických stavů cholesterol ve žlučové žluči příležitostně nahromadí do hrudek. Tvoří tedy žlučové kameny. Navíc čím déle člověk nejí, tím se žluč ve žlučníku stává kyselejší. Obvykle je žlučová žluč kyselá (6,80 až 7,65). Kromě toho je koncentrace fosforu a bílkovin ve žlučové žluči mnohem vyšší.
Jaké jsou podobnosti mezi jaterní žlučí a žlučí?
- Jsou to dva typy žluči v těle.
- Oba typy žluči se vylučují do společného žlučovodu.
- Játra produkují oba typy žluči.
- Oba jsou přenášeny do horní části tenkého střeva (duodenum) v přítomnosti potravy.
- Funkcí obou typů je usnadnění trávení tuků v potravinách prostřednictvím emulgace.
Jaký je rozdíl mezi jaterní žlučí a žlučí?
Jaterní žluč je žluč, která je nepřetržitě produkována játry, aby napomohla trávení potravy. Na druhé straně žlučová žluč je žluč, která je uložena a koncentrována ve žlučníku, dokud není potřeba během trávení potravy. Toto je klíčový rozdíl mezi jaterní žlučí a žlučníkem. Kromě toho je jaterní žluč zásadité povahy, zatímco žlučníková žluč má kyselou povahu.
Následující infografika shrnuje rozdíly mezi jaterní žlučí a žlučníkovou žlučí ve formě tabulky.
Shrnutí – Jaterní žluč vs žlučová žluč
Žluč se také nazývá žluč. Je to zelenožlutý sekret. V těle existují dvě formy žluči: jaterní žluč a žlučová žluč. Jaterní žluč je žluč, která je nepřetržitě produkována játry. Na druhé straně žlučová žluč je žluč, která je uložena a koncentrována ve žlučníku. Toto je shrnutí rozdílu mezi jaterní žlučí a žlučníkem.
