Klíčový rozdíl mezi muffinem a koláčkem je v tom, že muffiny jsou spíše koláče, zatímco koláčky jsou spíše chléb.
Vdolky a koláčky jsou dvě pečivo, které všichni milují. Muffiny jsou malé a kulaté piškotové koláče vyrobené z mouky, zatímco koláček je lehce slazený koláč vyrobený z mouky, tuku a mléka. Muffiny jsou obecně sladší než koláčky.
Co je to muffin?
Muffíny jsou malé a kulaté piškotové dorty vyrobené z mouky. K výrobě muffinů používáme kromě mouky mléko, cukr, vejce, máslo a vodu. Po celém světě existují různé recepty na muffiny a existují různé druhy muffinů podle jejich chutí; například čokoládové muffiny, banánové muffiny, borůvkové muffiny atd. Ale nejběžnějším typem muffinů jsou obyčejné muffiny.
Někdy se do těsta na muffiny přidává ovoce a ořechy, aby se změnila jeho chuť. Někdy se na vršek muffinu posype také ovoce a ořechy. Na muffinech ale na rozdíl od cupcakes není žádná poleva. I když mají muffiny sladkou chuť, nejsou tak sladké jako cupcaky. Muffiny jsou vlhké a na svou velikost by měly být lehké. Pečou se v hrnkových miskách. Muffiny obsahují méně tuku a kalorií. Jsou oblíbené jako svačina ke snídani ve většině zemí po celém světě.
Co je to koláček?
Scone je lehce slazený koláč vyrobený z mouky, tuku a mléka. Obsahuje také prášek do pečiva jako kypřící prostředek. Někdy se do těsta přidávají ovoce a ořechy; někdy se jako náplň používá také ovoce a ořechy. Koláčky mají máslovější chuť a méně sladkou chuť. Tvar koláčků je kulatý. Ale v některých případech existují také koláčky trojúhelníkového tvaru. Textura koláčků je lehká, jako když se sušenky a koláčky pečou na plochém plechu.
Nejběžnějším typem koláčků jsou obyčejné koláčky. Existují různé druhy koláčků, jako jsou borůvkové, čokoládové, jahodové, sýrové, meruňkové a třešňové. Devonshire krém se v některých případech používá jako zálivka na koláčky. Scones lze podávat s džemem, sraženou smetanou nebo sirupem.
Kromě toho lze koláčky identifikovat jako hlavní složku krémového čaje, což je forma odpoledního čaje. Existuje několik regionálních variací koláčků. Různé druhy koláčků, včetně různých přísad, lze vidět v zemích jako Austrálie, Nový Zéland, Jižní Afrika, Jižní Amerika a Spojené státy americké.
Jaký je rozdíl mezi muffinem a koláčkem?
Hlavní rozdíl mezi muffinem a koláčkem je v tom, že muffiny jsou spíše koláče, zatímco koláčky jsou spíše chlebem. Dalším hlavním rozdílem mezi muffinem a koláčkem je to, že struktura muffinů je vlhká, struktura koláčků je suchá, jako sušenky. Kromě toho se muffiny pečou v hrnkových miskách, zatímco koláčky se pečou na plochém plechu.
Tvar muffinu je navíc kulatý, zatímco tvar koláčku může být buď kulatý, nebo trojúhelníkový. Když porovnáme jejich chuť, muffiny jsou sladší než koláčky. Kromě toho jsou koláčky považovány za méně zdravé než muffiny, protože koláčky obsahují více tuků a kalorií než muffiny.
Níže je shrnutí rozdílu mezi muffinem a koláčkem ve formě tabulky pro srovnání vedle sebe.
Shrnutí – Muffin vs Scone
Muffíny a koláčky jsou dvě sladké pečivo, které všichni milují. Muffiny jsou však sladší než koláčky. Kromě toho koláčky obsahují více tuků a kalorií než muffiny a jsou považovány za méně zdravé než koláčky. Muffiny jsou v podstatě spíše koláče, zatímco koláčky jsou spíše chléb. Toto je shrnutí rozdílu mezi muffinem a koláčkem.
