Blackberry vs Blueberry
Blackberry and Blueberry je věřil a bylo prokázáno, že mají obrovské množství antioxidantů, které dokážou vymýtit volné radikály. Tyto volné radikály jsou molekuly kyslíku, které jsou velmi nestabilní a způsobují onemocnění v našem těle. Je to také hlavní příčina stárnutí.
Blackberry
Ostružina (Rubus fruticosus) je jednou z nejznámějších bobulí (druhé jsou jahody a maliny) rodu Rubus, který má přes tisíc poddruhů. Jsou výborným zdrojem vlákniny a vitamínu C, který pomáhá redukovat rakovinné buňky. Toto je také vynikající ovoce, které mohou jíst lidé s cukrovkou, protože má velmi nízký obsah kalorií a vůbec žádné tuky.
borůvky
Borůvky (Vaccinium Cyanococcus) patří do rodu Vaccinium, který zahrnuje oblíbené bobule jako borůvky a brusinky. Borůvky mají dva druhy: bobule s nízkým keřem a bobule s vysokým keřem. Stejně jako ostatní bobule má také vysoký obsah antioxidantů, aby lidé vypadali mladě. Maine, USA je největším producentem plodů s nízkým keřem na světě, zatímco pokud jde o bobule s vysokým keřem, je to Michigan.
Rozdíl mezi Blackberry a Blueberry
Nejnovější výzkumy ukazují, že pterostilben, který lze nalézt na borůvkách, může pomoci snižovat cholesterol v našem těle, a tím také snižovat riziko onemocnění srdce. Ostružiny na druhé straně neobsahují žádný tuk a velmi méně kalorií, což je ideální pro diabetiky. Pokud jde o barvy, ostružiny, jak naznačuje jejich název, jsou běžně černé, ale někdy mohou být také tmavě fialové; borůvky, jak je to opět v názvu, mají ve zralosti tmavě modrou barvu. Rostliny borůvek stojí, zatímco ostružiny jsou jako rostliny vinné révy, která se plazí a vleče.
Bez ohledu na to, jaký druh bobulí si vyberete, borůvky nebo ostružiny, stále získáte víceméně stejné vitamíny a živiny, jaké nabízí každé z těchto bobulí. Konzumace těchto dvou plodů by pomohla snížit hladinu cholesterolu, předcházela riziku srdečních onemocnění a mohla by vymýtit rakovinové buňky.
Ve zkratce:
• Borůvky obsahují sloučeninu pterostilbenu, která pomáhá snižovat cholesterol a riziko srdečních onemocnění, zatímco ostružiny mají nízký obsah kalorií a nulový obsah tuku, což je vynikající při cukrovce.
• Borůvky patří do rodu Vaccinium, který zahrnuje oblíbené bobule, jako jsou brusinky a borůvky, ostružiny patří do rodu Rubus, který zahrnuje oblíbené bobule, jako jsou obiloviny a maliny.
• Zralé borůvky mají tmavě modrou barvu, zatímco zralé ostružiny mají tmavou nebo tmavě fialovou barvu.
