Přírodní vs Organické | Přírodní versus organické potraviny
Podle mnoha referencí existuje významný rozdíl mezi přírodními a biopotravinami. Někteří by však věřili, že obojí znamená totéž. Je pravda, že všechny přírodní potraviny jsou bio, ale to neznamená, že biopotraviny jsou přírodní. Tento článek má v úmyslu diskutovat o rozdílech mezi těmito dvěma produkty. Za prvé, procesy výroby těchto dvou jsou zcela odlišné, jak naznačuje název přírodní potraviny.
Přirozené
Pojem přírodní znamená, že se jedná o přirozeně vyrobené a minimálně zpracované potraviny. Důležitou vlastností přírodních potravin je, že neobsahují vyrobené přísady, jako jsou zavedené hormony, antibiotika, sladidla, barviva a příchutě. Protože přírodní potraviny jsou produktem přírody, je to ve skutečnosti dar. Nemusí tedy splňovat normy stanovené schválenou certifikační radou. Většina norem však byla založena na přirozených složkách potravy. Lidé obvykle preferují přírodní potraviny, protože se domnívají, že nadměrné zpracování může někdy narušit nutriční hodnotu produktu. Obsah vody v přirozené potravě je vysoký a dostupný téměř po celé zemi. Vzhledem k tomu, že zpracování nevyžaduje žádné nebo jen minimální kroky, jejich skladovatelnost není dlouhá.
Organic
Biopotraviny jsou vyráběny pomocí moderních technik a syntetických chemikálií pro zlepšení kvality produktu. Organické produkty by měly projít speciálními úřady pro certifikaci, než se dostanou ke konzumaci veřejnosti. Pouze pokud jsou normy splněny, produkt se může dostat k veřejnosti. Kromě toho je označování dalším důležitým krokem ke zvážení, protože zahrnuje některá důležitá pravidla a nařízení každé vlády nebo pověřených zástupců vlád. Poptávka po biopotravinách však roste kvůli vysokému obsahu živin. Biopotraviny by mohly poskytnout jistotu o obsahu, výrobě a datu spotřeby. Je také vhodný pro spotřebitele s designem se snadnou manipulací. Biopotraviny však nejsou dostupné všude, ale pouze v supermarketech nebo pouze v uznávaných obchodech. Biopotraviny mají obvykle dlouhou trvanlivost.
Jaký je rozdíl mezi přírodními a biopotravinami?
• Výrobní krok má obrovský rozdíl mezi přírodními a biopotravinami, které jsou přírodní a umělé.
• Přírodní produkty neobsahují umělé hormony, příchutě a sladidla, zatímco u bioproduktů je tomu naopak.
• Přírodní potraviny nemusí splňovat normy, ale biopotraviny normy splňovat musí.
• Výrobci bioproduktů by se měli řídit pravidly a předpisy při označování, nikoli však výrobci přírodních potravin.
• Lidé dávají přednost přírodním potravinám před bioprodukty, protože se domnívají, že zpracování by mohlo narušit nutriční kvalitu produktu.
• Biopotraviny mají delší trvanlivost než přírodní potraviny.
• Přirozené potraviny jsou dostupné na více místech ve srovnání s dostupností biopotravin.
