Nasycené vs. Nenasycené
Slova „nasycený“a „nenasycený“se v chemii při různých příležitostech používají s různými významy.
Saturated
Saturace znamená, že není možné pojmout více nebo je zcela naplněna.
V organické chemii mohou být nasycené uhlovodíky také označovány jako alkany. Mají nejvyšší počet atomů vodíku, které může molekula pojmout. Všechny vazby mezi atomy uhlíku a vodíky jsou jednoduché. Díky tomu je rotace vazby povolena mezi libovolnými atomy. Jsou nejjednodušším typem uhlovodíků. Nasycené uhlovodíky mají obecný vzorec C n H 2n+2. Tyto podmínky se mírně liší pro cykloalkany, protože mají cyklické struktury.
Nasycený se také používá k označení stavu roztoku, kdy v něm již nelze rozpustit žádnou další rozpuštěnou látku. Jinými slovy, maximální množství rozpuštěné látky je rozpuštěno v rozpouštědle. Proto, když se k ní přidá extra rozpuštěná látka, molekuly rozpuštěné látky mají tendenci se vysrážet (nebo se jevit jako samostatná fáze), aniž by se rozpouštěly. Bod nasycení závisí na teplotě, tlaku, množství rozpouštědla a povaze chemikálií.
V environmentální vědě nasycení půdy nebo vodního útvaru prvkem (např. půda je nasycena dusíkem) znamená, že nemůže uložit více prvků. Někdy v povrchových procesech říkáme membrána nebo povrch je nasycený. Například saturace báze znamená, že povrch je zcela naplněn kationty báze, které lze vyměnit. V organokovové chemii nasycený komplex znamená, že existuje 18 valenčních elektronů. To znamená, že sloučenina je koordinačně nasycená (obsahuje nejvyšší možné množství ligandů). Nemohou tedy podstoupit substituční a oxidační adiční reakce. Když se říká, že protein je nasycený, znamená to, že všechna jeho vazebná místa jsou v daný čas obsazena.
Nenasycené
Slovo „nenasycený“dává význam „ne zcela naplněný“. Takže to má opačný význam saturovat.
V nenasycených uhlovodících jsou mezi atomy uhlíku dvojné nebo trojné vazby. Protože existuje více vazeb, optimální počet atomů vodíku v molekule není. Alkeny a alkyny jsou příklady nenasycených uhlovodíků. Necyklické molekuly s dvojnými vazbami mají obecný vzorec C n H 2n. a alkyny mají obecný vzorec C n H 2n-2. Kvůli nenasyceným vazbám mohou molekuly podléhat speciálním typům adičních reakcí, kterým nasycené uhlovodíky nemohou projít. Například, když alken reaguje s bromovou kapalinou, dva atomy bromu se přidají k atomům uhlíku, kde byla dvojná vazba.
Nenasycená rozpouštědla nejsou zcela naplněna rozpuštěnými látkami, takže mají schopnost v nich rozpustit více rozpuštěných látek. V organokovové chemii mají nenasycené sloučeniny méně než 18 elektronů, takže mohou podstoupit substituční a oxidační adiční reakce.
Jaký je rozdíl mezi nasyceným a nenasyceným?
• Nasycený znamená zcela naplněný, zatímco nenasycený znamená, že není zcela naplněn.
• V nasycených uhlovodících jsou všechny vazby jednoduché. V nenasycených uhlovodících jsou také přítomny dvojné a trojné vazby.
• Když je roztok nasycený, nelze v něm rozpustit více rozpuštěných látek. Když je roztok nenasycený, může v něm být rozpuštěno více rozpuštěných látek.
• V organokovové chemii nasycený komplex znamená, že existuje 18 valenčních elektronů. Nemohou tedy podstoupit substituční a oxidační adiční reakce. Nenasycené sloučeniny mají méně než 18 elektronů, takže mohou podléhat substitučním a oxidativním adičním reakcím.
