Ketchup vs Catsup
Pokud jde o koření, díky nimž je nudné jídlo zajímavé a chutné, není nikdo, kdo by porazil rajčatový kečup, pokud se má jít podle popularity a rozšířit se po celém světě. Ať už člověk jí hamburgery nebo sendviče, díky kečupu jsou tyto svačiny chutné a chutné. V některých jižních státech USA existuje další koření s názvem catsup, které vypadá a chutná stejně dobře. Existuje nějaký rozdíl mezi kečupem a kečupem nebo je to případ dvou alternativních pravopisů pro stejné koření? Pojďme to zjistit.
Ketchup
Ketchup označuje koření na bázi rajčat, které má pikantní chuť a sirupovitou povahu. Kečup je koření, které lze jíst s různými druhy potravin, i když je preferováno spíše s horkými pokrmy, jako jsou smažená a grilovaná masa. Kečup má většinou sladkou chuť a může mít širokou škálu dalších přísad, jako je cibule, hřebíček, chilli, česnek, skořice a tak dále. Zajímavé je, že nejstarší kečupy, které se vyráběly v orientálních kulturách, nebyly na bázi rajčat, ale byly to směsi, které byly ve své podstatě slané. Až na počátku 18. století britští průzkumníci ochutnali stolní omáčku používanou v malajštině, která se nazývala kechap. Anglickým námořníkům se omáčka příliš zalíbila a přivezli ji zpět do Anglie, která se v angličtině stala kečupem. Trvalo však dalších sto let, než se rajčata začala používat k výrobě základu takových koření.
Catsup
Slovo catsup je dalším odvozením z malajského slova kechap, které se používalo pro nakládané ryby ve slaném nálevu a ochutnali ho britští průzkumníci, když dorazili do Singapuru. Ve skutečnosti mnoho společností používá slovo kečup pro označení koření na bázi rajčat obsahující ocet, cukr, sůl, česnek a některé další přísady v sirupovém základu. Slovo kečup se používá v některých částech USA a dalších latinských zemích, zatímco kečup je slovo, které je běžnější a populárněji používané ve všech částech světa.
Jaký je rozdíl mezi kečupem a kečupem?
• Mezi kečupem a kečupem jako takovým není žádný rozdíl a zdá se, že jde o dvě alternativní hláskování pro stejnou potravinu zvanou rajčatová omáčka.
• Zajímavé je, že kečup a kečup vznikly ze stejného malajského slova kechap, které obyvatelé Malajštiny používali pro koření, které bylo slané a obsahovalo ryby ve slaném nálevu.
• Zatímco kečup je běžný po celém světě, kečup se kromě některých jižních států USA používá v několika latinských zemích.
• V raných verzích kečupu a kečupu žádná rajčata nebyla a teprve o století později začala tvořit základ těchto koření šťáva ze zralých rajčat.
• Dnes je kečup standardním pravopisem rajčatových omáček prodávaných po celém světě, ačkoli kečup stále používají některé společnosti v jižních USA.
