Pórek vs zelená cibule
Pokud jste pórek ještě nikdy neviděli, může vám být odpuštěno, že jste si tyto rostliny zaměnili za zelenou cibulku. Je to kvůli podobnosti mezi těmito dvěma rostlinami, které obě patří do rodu Allium. Zelená cibule je chutí a vůní bližší cibuli než pórku. Existuje mnoho dalších rozdílů mezi pórkem a zelenou cibulkou, které budou zdůrazněny v tomto článku.
Pórek
Pórek jsou rostliny patřící do čeledi Allium, kam patří také cibule a česnek. Pórek je národním symbolem velštiny a rostlina má jedlé listy, které se po uvaření konzumují. Pór vypadá jako přerostlá zelená cibule, protože má větší cibule. Nejvíce se konzumuje světle zelená část listů a bílý základ. Tyto části leží pod tmavě zelenými listy a těsně nad kořenem nebo cibulí póru. Tmavě zelené listy jsou velmi tvrdé a většinou se nechávají o samotě. Cibulka pórku není silná jako cibule. Listy pórku mají mnohem jemnější chuť a vůni než listy a cibule zelené cibulky.
Zelená cibule
Zelená cibule jsou rostliny, které jsou jedlé a jsou známé svou chutí a vůní velmi podobnou červené cibuli. Jsou známé pod různými názvy, jako je jarní cibulka, jarní cibulka, baby cibulky, cibulové tyčinky atd., a široce se používají v čínské a mexické kuchyni. Listy těchto rostlin se konzumují jak po uvaření, tak i syrové. Díky tomu je zelená cibule skvělá pro použití v různých salátech. Cibule zelené cibulky není plně vyvinutá a hlavně její listy se konzumují jako zelenina, saláty a jako koření do mnoha různých receptů.
Pórek vs zelená cibule
• Pórek má mnohem jemnější chuť a vůni než zelená cibule.
• Pórek vypadá jako přerostlá zelená cibule.
• Pór je ve Walesu velmi populární a dokonce je symbolem země.
• Zelená cibule se hodně používá v čínské a mexické kuchyni.
• Pórek má sladší chuť než zelená cibule.
