Sherbet vs Sorbet
Sherbet a Sorbet si řada lidí často plete, protože jsou oba mražené dezerty. Často se předpokládá, že Sorbet je anglické slovo pro arabské slovo Sherbet. Faktem však je, že mezi těmito dvěma dezerty, šerbetem a sorbetem, je velký rozdíl.
Co je Sherbet?
Sherbet je odvozen z arabského slova sharbat, což znamená nápoj, a byl považován za nápoj elitních rodin na Středním východě. Je to mražený dezert na bázi mléka, který někdy obsahuje vejce, díky čemuž je krémový v konzistenci stejně jako u zmrzliny. V některých zemích jsou ozdoby jako třešně a okvětní lístky růží součástí porce šerbetu.
Co je Sorbet?
Sorbet je mražený dezert, který se vyrábí z ochucené, oslazené vody a je považován za stejný jako šerbety. Základem Sorbetu jsou ovocné šťávy nebo ovocné pyré a neobsahuje vejce, takže je vhodnější pro zdravotně orientované. Někdy se do sorbetů používají různé alkoholy, které zjemňují texturu dezertu. Člověk si může dát sorbet jako nemastnou/nízkotučnou alternativu zmrzliny.
Jaký je rozdíl mezi Sherbetem a Sorbetem?
Sherbet a Sorbet se od sebe příliš neliší. Nicméně, jako všechno, i šerbet a sorbet se nadále vyvíjejí a přizpůsobují, jak jsou prezentovány v té či oné zemi. Šerbet a sorbet jsou dva mražené dezerty, které se obvykle podávají po jídle.
Přestože Sorbet lze považovat za mnohem zdravější než Sherbet, stále mu chybí krémovitost, kterou má Sherbet. Vzhledem k tomu, že Sorbet nemá tuk (neobsahuje žádné mléčné výrobky), je oproti Sherbetu ledovější. Zatímco Sherbet je populární na Středním východě, Sorbet je naopak široce podáván v Evropě, zejména jako osvěžení během letní sezóny. Nejoblíbenější příchutě Sorbetu jsou káva a čokoláda, zatímco nejoblíbenější příchutě Sherbetu jsou granátové jablko, růže a citron.
Shrnutí:
Sherbet vs Sorbet
• Sherbet je mražený dezert na bázi mléka. Základem sorbetu jsou ovocné šťávy, voda nebo ovocné pyré.
• Šerbet se široce podává v domácnostech na Blízkém východě jako projev pohostinnosti, zatímco sorbet se v Evropě s oblibou podává jako letní osvěžení.
• Šerbet obsahuje cukr a tuky díky svým mléčným složkám, zatímco Sorbet neobsahuje žádné mléčné výrobky, takže je vhodnější pro velké množství lidí, kteří si hlídají zdraví.
Rozdíl mezi mraženým jogurtem, zmrzlinou a měkkým servírováním
