Minimální trvanlivost do vs. Datum vypršení platnosti
Mezi minimální trvanlivostí a datem expirace je nepatrný rozdíl, i když se zdá, že znamenají totéž. Datum minimální trvanlivosti a datum spotřeby jsou dva štítky, které se používají pro trvanlivost produktu, většinou potravinářského produktu. Veřejně nakupující různé potravinářské produkty by se měli zaměřit na dobu použitelnosti daného produktu, protože ty udávají dobu, do které lze produkt bezpečně konzumovat. Při nákupu potravin je nutné zkontrolovat datum spotřeby nebo datum minimální trvanlivosti. Pokud však věnujete pozornost také datu výroby, můžete si vybrat produkt, který je čerstvě vyrobený. To znamená, že datum výroby by mělo být datum blíž k datu, kdy nakupujete. Pokud chcete konzumovat dobrý potravinářský produkt, měly by být data expirace a minimální trvanlivosti v době nákupu vždy v budoucnosti.
Co znamená Best Before?
Datum minimální trvanlivosti znamená datum, které udává čas, do kterého bude mít jídlo nejlepší kvalitu z hlediska chuti a živin, které poskytuje. Jídlo lze konzumovat i po uplynutí data, ale po uplynutí stanoveného data dojde ke snížení kvality tohoto jídla. Potraviny většinou prodávané v konzervě nebo balené obvykle nesou toto datum. Například v USA je u vajec datum minimální trvanlivosti maximálně 45 dní po zabalení vajec. Důvodem minimální trvanlivosti u vajec je to, že vejce mohou obsahovat salmonelu (salmonela je druh bakterií). Datum minimální trvanlivosti je obvykle uvedeno na etiketě produktu. Pokud tomu tak není, pak se jasně podívejte na štítek. Někdy se zobrazí text „minimální trvanlivost do viz víčko“nebo „minimální trvanlivost do viz dno“. Pokud budete postupovat podle pokynů, najdete datum minimální trvanlivosti na víku nebo dně. Vždy, zkontrolujte a uvidíte.
Co znamená datum vypršení platnosti?
Datum expirace znamená datum, do kterého je potravina nebo nějaký produkt prodávaný v periferním obalu zcela bezpečný ke konzumaci. Na rozdíl od data minimální trvanlivosti není produkt po datu expirace zcela bezpečný ke konzumaci. Po uplynutí doby použitelnosti se potravina stává nezdravou a může mít za následek zdravotní problémy, jako je otrava jídlem atd. Je vhodné vyvarovat se konzumace produktů, jejichž doba použitelnosti se blíží, a zejména produktů, které již vypršely. Potravina, u které vypršela doba použitelnosti, však nemusí vždy znamenat, že je produkt nutně zkažený, ale je vhodné se takového produktu vyvarovat.
Jaký je rozdíl mezi minimální trvanlivostí a datem expirace?
• Datum minimální trvanlivosti je datum, které udává dobu, do které bude mít jídlo nejlepší kvalitu z hlediska chuti a živin, které poskytuje. Datum spotřeby je datum, do kterého je potravina nebo nějaký produkt prodávaný v periferním obalu zcela bezpečný ke konzumaci.
• Potraviny, které prošly datem minimální trvanlivosti, jsou stále vhodné ke konzumaci a neohrožují zdraví. Potraviny s prošlou dobou použitelnosti však nejsou vhodné ke konzumaci a při konzumaci mohou představovat zdravotní riziko.
• Hlavním rozdílem mezi datem minimální trvanlivosti a datem spotřeby je způsob, jakým potravina reaguje po uplynutí data. Datum spotřeby znamená, že konzumace produktu není bezpečná po uplynutí uvedeného data. Na druhou stranu produkty, které mají datum minimální trvanlivosti, jsou založeny na kvalitě. Produkt je ve špičkové kvalitě, ale po uplynutí data ztrácí chuť, kterou má. Kvalita tohoto jídla se poté začne zhoršovat.
