Chléb vs dort
Jedním hlavním rozdílem mezi chlebem a koláčem jsou přísady, které používáme k výrobě chleba a koláčů. Chleby jsou potraviny, které se vyrábějí vařením těsta z mouky a vody, s přidáním kypřících látek nebo bez nich. V Evropě, kde je chléb základní potravinou, se těsto většinou peče, ale existují kultury, kde se přímo smaží nebo dokonce vaří v páře. Snad jeden z nejstarších uměle vyrobených potravin, chléb, existuje již 30 000 let. Hnědá vnější část čerstvého kousku chleba se nazývá kůrka, zatímco měkčí vnitřní část se označuje jako strouhanka. Dort je na druhé straně druh chleba, který je sladký a konzumuje se spíše jako dezert než jako základní jídlo. Mezi chlebem a dortem je mnoho rozdílů, o kterých bude řeč v tomto článku.
Co je chléb?
Téměř ve všech kulturách má chléb mnohem větší význam než jen potravina, jak je patrné z frází jako chléb s máslem a vítěz chleba nebo chlebodárce rodiny. Roti, kapda, aur makan v Indii a mír, země a chléb v Rusku jsou fráze, které stačí k vyjádření důležitosti chleba v různých zemích světa. Pšenice je nejběžnější obilí používané k výrobě chleba tak, že se z mouky připraví těsto s vodou a poté se přidá kypřící činidlo. Když se přidá droždí, nezabere čas vykynout a nakonec se z něj peče měkký, lahodný chléb. Zatímco bílý chléb je nejoblíbenější, tmavý chléb, celozrnný chléb, roti, chapatti, naan, pita a plochý chléb jsou některé z populárních druhů chlebů vyrobených v různých kulturách po celém světě.
Co je dort?
Na druhou stranu dorty jsou sladké dezerty, které se jedí při příležitostech, jako jsou festivaly, narozeniny, Vánoce, nový rok a tak dále, i když je mnoho lidí, kteří mají chuť na sladké a mají svou denní dávku dortů. Normálními přísadami do koláče jsou mouka, cukr, vejce, máslo nebo olej. V závislosti na dortu, který připravujete, mohou být různé přísady. Například u máslového dortu musíte kromě těchto čtyř hlavních ingrediencí přidat prášek do pečiva, sůl, čerstvé mléko nebo jogurt a vanilkovou esenci. Někteří lidé dokonce zdobí své dorty. Na to musíte počkat, dokud se koláč neupeče. Po upečení můžeme povrch pokrýt polevou nebo polevou nebo použít posyp na ozdobu. Zejména u narozeninových dortů lidé pomocí polevy píší jméno toho, kdo má narozeniny s přáním k narozeninám.
Jaký je rozdíl mezi chlebem a dortem?
Typ jídla:
• Chléb je základní potravina.
• Dort se většinou konzumuje jako dezert.
Tvar a přísady:
• Chléb se vyrábí v mnoha tvarech, ale základními surovinami zůstávají mouka a voda s přídavkem droždí nebo jiného kypřícího prostředku.
• Dort obsahuje kromě mouky a vody cukr, vejce, máslo, smetanu, příchutě atd. Dorty se vyrábí také v různých tvarech.
Dekorace:
• Chléb obecně nezdobíte.
• Vy však máte několik způsobů, jak ozdobit dort. Můžete dát polevu, polevu nebo můžete použít posyp na ozdobu dortů. Někteří výrobci dortů někdy jako dekorační účel dokonce používají různé barvy barev pro různé části dortu.
Typy:
• Existují různé druhy chleba, jako je celozrnný chléb, bílý chléb, tmavý chléb, žitný chléb atd.
• Existují různé druhy dortů, jako je máslový dort, čokoládový dort, piškotový dort, ovocný dort atd.
Příprava:
• Při přípravě chleba obvykle přidáváte do mouky vodu, dokud nedosáhnete správné úrovně promíchání, kdy můžete mouku tvarovat do požadovaného tvaru. Existují různé způsoby výroby různých druhů chleba. Jakmile tedy vytvarujete mouku, můžete upéct chleba. Některé kultury chléb v páře bez pečení.
• I při přípravě dortu můžete v závislosti na receptu, který dodržujete, použít různé metody. Obecně musíte přidat všechny ingredience, které používáte, ve správném pořadí a nakonec musíte dát tuto směs na pánev. Poté musíte tuto pánev vložit do předehřáté trouby a nechat si upéct koláč.
Výživa:
• Kus chleba běžné velikosti obsahuje 69 kalorií.1
• Protože existuje mnoho druhů dortů, vezměme si čokoládový dort s čokoládovou polevou. Jeden kus obsahuje 235 kalorií. 2
Zdroje:
- Chléb
- Čokoládový dort s čokoládovou polevou
