Klíčový rozdíl – destilace vs extrakce
Přestože destilace a extrakce jsou dvě z nejběžněji používaných metod fyzikální separace, které mají v průmyslu stejný význam pro získání čistých chemikálií pro mnoho aplikací, existuje rozdíl mezi destilací a extrakcí na základě jejich postupů. Klíčový rozdíl mezi destilací a extrakcí je v tom, že destilace následuje zahřátí kapalné směsi a shromažďování páry kapaliny při jejich bodu varu a kondenzaci páry, aby se získala čistá látka, zatímco při extrakci se pro separační proces používá vhodné rozpouštědlo..
Co je destilace?
Destilace je jednou z nejstarších, ale stále nejčastěji používaných metod separace kapalných směsí na základě rozdílů v jejich bodech varu. Zahrnuje postupné zahřívání kapalné směsi, aby se dosáhlo bodů varu kapalin ve směsi, aby se jejich pára dostala na různé body varu, a následuje kondenzace páry, aby se získala čistá látka v kapalné formě.
Kapaliny s nižším bodem varu (nejtěkavější látky) se při zahřívání směsi nejprve vyvaří, zatímco méně těkavé látky zůstanou ve směsi, dokud teplota ve směsi nedosáhne jejich bodů varu. Pro proces destilace se používá speciálně navržená sada zařízení.
Co je extrakce?
Proces extrakce zahrnuje odstranění účinné látky nebo odpadní látky z pevné nebo kapalné směsi za použití vhodného rozpouštědla. Rozpouštědlo není ani plně ani částečně mísitelné s pevnou látkou nebo kapalinou, ale je mísitelné s účinnou látkou. Účinná látka se přenáší z pevné nebo kapalné směsi do rozpouštědla intenzivním kontaktem s pevnou látkou nebo kapalinou. Smíšené fáze v rozpouštědle se oddělují odstředěním nebo metodami gravitační separace.
Těžba ropy
Jaký je rozdíl mezi destilací a extrakcí?
Metody destilace a extrakce
Metoda destilace
Uvažujte kapalnou směs se čtyřmi kapalinami, A, B, C a D.
body varu: Bpkapalina A (TA) > Bpkapalina B (T B) > Bptekuté C(TC) > Bptekuté D(TD)
(nejméně těkavá sloučenina) (nejvíc těkavá sloučenina)
Teplota směsi=Tm
Při zahřívání kapalné směsi nejtěkavější kapalina (D) opouští směs jako první, když je teplota směsi rovna jejímu bodu varu (Tm=T D), zatímco ostatní kapaliny zůstávají ve směsi. Pára kapaliny D se shromažďuje a kondenzuje, aby se získala čistá kapalina D.
Jak se kapalina dále zahřívá, ostatní kapaliny se také vyvařují při svých bodech varu. Jak proces destilace pokračuje, teplota směsi se zvyšuje.
Metoda extrakce
Předpokládejme, že účinná látka A je v kapalině B a jsou zcela mísitelné. Rozpouštědlo C se používá k oddělení A od B. Kapalina B a kapalina C nejsou mísitelné.
1: Látka A je rozpuštěna v kapalině A
2: Po přidání rozpouštědla C přejdou některé molekuly v kapalině A do rozpouštědla C
3: Jak čas plyne, více molekul jde do rozpouštědla C. (Rozpustnost A v rozpouštědle je větší než v kapalině A)
4: Rozpouštědlo C je odděleno od kapaliny A, protože jsou nemísitelné. Jiná metoda se používá k izolaci A z rozpouštědla.
K úplnému oddělení A od rozpouštědla B se provádí více extrakce. Teplota je v tomto procesu konstantní.
Typy destilace a extrakce
Destilace: Nejčastěji používané destilační metody jsou „jednoduchá destilace“a „frakční destilace“. Jednoduchá destilace se používá, když kapaliny, které mají být odděleny, mají zcela odlišné body varu. Frakční destilace se používá, když dvě kapaliny, které mají být odděleny, mají téměř stejné body varu.
Extrakce: Nejběžněji dostupné typy extrakce jsou „extrakce pevná látka – kapalina“a „extrakce kapalina – kapalina“. Extrakce pevná látka – kapalina zahrnuje oddělení látky od pevné látky pomocí rozpouštědla. Kapalina – extrakce kapalinou zahrnuje izolaci látky z kapaliny pomocí rozpouštědla.
Aplikace destilace a extrakce
Destilace: Tato separační metoda se používá při frakční destilaci těžby ropy, chemického a ropného průmyslu. Například k oddělení benzenu od toluenu, ethanolu nebo methanolu od vody a kyseliny octové od acetonu.
Extrakce: Používá se k izolaci organických sloučenin, jako je fenol, anilin a nitrované aromatické sloučeniny z vody. Je také užitečné extrahovat esenciální oleje, léčiva, příchutě, vůně a potravinářské produkty.
S laskavým svolením k obrázku: „Těžba ropy pomocí páry“od Micova na anglické Wikipedii. (CC BY-SA 3.0) přes Commons
