Klíčový rozdíl mezi molekulární destilací a krátkocestnou destilací je v tom, že molekulární destilace využívá extrémně nízký tlak ve vakuu a je to typ krátké cesty destilace, zatímco destilace s krátkou cestou je analytická technika a typ destilace, který umožňuje vzorek urazil krátkou vzdálenost při sníženém tlaku.
Molekulární destilace je analytická technika a typ krátkocestné vakuové destilace, která využívá extrémně nízký vakuový tlak. Tato technika také používá molekulární destilační přístroj. Destilace s krátkou cestou je analytická technika a typ destilace, který umožňuje vzorku cestovat na krátkou vzdálenost za sníženého tlaku.
Co je molekulární destilace?
Molekulární destilace je analytická technika a typ krátkocestné vakuové destilace, která využívá extrémně nízký vakuový tlak. Tato technika využívá molekulární destilační přístroj. Vakuový tlak, který se používá pro tento proces, je pouze 0,01 torr nebo nižší. Tato technika je důležitá při oddělování složek ve směsi, v procesech čištění a při koncentraci přírodních produktů. Kromě toho můžeme molekulární destilaci použít pro přírodní produkty, komplexní sloučeniny a tepelně citlivé molekuly, jako jsou vitamíny a polynenasycené mastné kyseliny.
Molekulární destilace zahrnuje krátkodobé vystavení destilačních kapalin vysokým teplotám za vysokého vakua, které lze pozorovat v destilační koloně. Mezi výparníkem a kondenzátorem je malá vzdálenost, která je asi 2 cm. V tomto procesu jsou tekutiny v režimu volného molekulárního toku. Například střední volná dráha molekul je srovnatelná s velikostí zařízení.
Obrázek 01: Destilace v laboratoři
Plynná fáze obvykle nevyvíjí významný tlak na látku, která se bude odpařovat. V důsledku toho rychlost odpařování nezávisí na tlaku. Dále, pohyb molekul kolonou je v přímé linii pohledu. Je to proto, že tyto molekuly již nevytvářejí spojitý plyn. Proto je nutné mít krátkou cestu mezi horkým povrchem a studeným povrchem. Typicky se toho dosáhne zavěšením horké plotny pokryté fólií krmiva, která je umístěna vedle studené plotny s linií pohledu mezi nimi.
Hlavní výhodou tohoto procesu je schopnost vyhnout se problému toxicity, ke kterému dochází v důsledku rozpouštědla, které v této technice používáme jako separační činidla. Kromě toho je další důležitou výhodou minimalizace ztrát způsobených tepelným rozkladem, což může být užitečné v procesu kontinuálního plnění. To umožňuje sklizeň destilátu bez přerušení ve vakuu.
Průmyslově je molekulární destilace důležitá při čištění olejů, obohacování oleje z brutnáku lékařského o kyselinu gama linolovou a získávání tokoferolů z dezodoračního destilátu sójového oleje.
Co je to destilace s krátkou cestou?
Krátkocestná destilace je analytická technika a typ destilace, který umožňuje vzorku cestovat na krátkou vzdálenost za sníženého tlaku. Tato krátká vzdálenost je kratší než 2 cm. Často má tento typ techniky krátké cesty destilace různé názvy. Název závisí na výrobci systému a sloučeninách, které budou pomocí tohoto přístroje destilovány. Např. destilace zahrnující destilát putující z jedné skleněné baňky do druhé (která nepotřebuje žádný kondenzátor oddělující dvě komory).
Obrázek 02: Různé části krátkocestného vakuového destilačního přístroje; 1. Tichý hrnec, 2. Studený prst 3. Chladicí voda ven 4. Chladící voda v 5. Vstup vakua 6. Destilační baňka.
Krátkocestná destilace je často užitečná pro sloučeniny, které nejsou stabilní při vysokých teplotách, a také pro separaci a čištění malých množství sloučeniny. Hlavní výhodou použití této analytické techniky je, že teplota ohřevu může být výrazně nižší při sníženém tlaku ve srovnání s bodem varu kapalin (při dané standardní hodnotě tlaku). Kromě toho musí destilát před kondenzačním procesem urazit jen malou vzdálenost. Použitím krátké dráhy lze zajistit ztrátu pouze malého množství sloučeniny na bocích aparátu. Dobrým příkladem je destilační proces Kugelrohr.
Jaký je rozdíl mezi molekulární destilací a krátkocestnou destilací?
Klíčový rozdíl mezi molekulární destilací a krátkocestnou destilací je v tom, že molekulární destilace využívá extrémně nízký tlak ve vakuu a je to typ krátké cesty destilace, zatímco destilace s krátkou cestou je analytická technika a typ destilace, který umožňuje vzorek urazil krátkou vzdálenost při sníženém tlaku.
Následující tabulka shrnuje rozdíl mezi molekulární destilací a krátkocestnou destilací.
Shrnutí – Molekulární destilace vs krátkocestná destilace
Klíčový rozdíl mezi molekulární destilací a krátkocestnou destilací spočívá v tom, že molekulární destilace využívá extrémně nízký tlak ve vakuu a je to typ krátké cesty destilace, zatímco destilace s krátkou cestou je analytická technika a typ destilace, který umožňuje aby vzorek urazil krátkou vzdálenost při sníženém tlaku.
