Klíčový rozdíl – bufet vs à la carte
Bufet a a la carte jsou dva způsoby podávání jídla hostům v restauraci nebo hotelu. V bufetovém stylu je jídlo umístěno na veřejném místě a strávníci se mohou obsloužit, jak chtějí. Naproti tomu a la carte je obložené jídlo na posezení, které je podáváno číšníky. To je klíčový rozdíl mezi bufetem a a la carte. Rozdíl mezi bufetem a a la carte je také v ceně; bufety mají často pevnou cenu, zatímco a la carte poplatky za každé jídlo vybrané hostem.
Co znamená bufet?
Bufet je systém podávání jídel, při kterém je jídlo umístěno ve veřejném prostoru, kde se hosté mohou sami obsloužit. Jedná se o pohodlný způsob pro krmení velkého počtu lidí s minimálním personálem. Bufety se často podávají na přeplněných místech, jako jsou hotely, restaurace, mnoho společenských akcí.
Mnoho lidí má rádo bufety, protože mohou přímo vidět potraviny a rozhodnout se, co chtějí a kolik chtějí jíst. Někomu se však nemusí líbit bufety kvůli dlouhé frontě nebo neformální atmosféře.
Bufety lze rozdělit do různých typů podle typu jídla, které podávají. Prstové bufety zahrnují různé malé a jemné pokrmy, které lze jíst prsty, zatímco teplé (bufety, kde se podávají teplé jídlo) a studené bufety (bufety, kde se nepodávají teplé jídlo) zahrnují nádobí a nádobí.
Co znamená A la Carte?
A la carte je francouzská fráze znamenající podle menu. Restaurace, která oceňuje položky a la cart, uvede tyto položky v tištěném menu nebo je napíše na tabuli. Rozdíl mezi a la carte a set menu nebo bufet je cena a preference. Pokud se rozhodnete objednat jídlo a la carte, bude s každým jídlem spojena cena. Můžete si však také vybrat, jaké jídlo si chcete objednat. Bude vám účtováno každé jídlo, které jste si vybrali.
A la carte je také dostupná možnost na některých akcích, jako jsou svatby, večírky a jiné formální příležitosti. Pokud se rozhodnete pro styl a la carte, bude hostům nabídnuto obložené jídlo na posezení, které obsluhují číšníci. Měl by obsahovat minimálně tři chody: předkrm, hlavní chod a dezert. Tento styl způsobí, že událost bude vypadat elegantněji a formálněji.
Jaký je rozdíl mezi bufetem a à la carte?
Definice
V bufetu je jídlo umístěno na veřejném místě a hosté se obsluhují sami.
A la carte je obložené jídlo na posezení podávané číšníky.
Formality
Bufety vytvářejí neformální a neformální atmosféru.
A la carte vytváří formální atmosféru.
Cena
Bufety mají často pevnou cenu; hosté mohou jíst, co chtějí.
Poplatky à la carte za každou položku jídla.
Zaměstnanci
Bufety lze spravovat s minimálním počtem zaměstnanců.
A la carte potřebuje více obsluhy.
