Klíčový rozdíl – Candy vs Toffee
Candy a karamel jsou dvě cukrovinky, které jsou oblíbené po celém světě. Existuje však mnoho nejasností ohledně použití těchto dvou termínů. Význam těchto dvou slov se liší podle různých kultur. V tomto článku se podíváme na obecný význam těchto dvou slov. Candy může odkazovat na jakoukoli cukrovinku, která je vyrobena převážně z cukru. Toffee je druh tvrdého bonbónu, který při cucání nebo žvýkání měkne. Proto je karamel druhem cukroví. Toto je klíčový rozdíl mezi cukrovím a karamelem.
Co je Candy?
Candy je cukrovinka, jejíž primární složkou je cukr. Než se podíváme na slovo bonbón dále, je důležité poznamenat, že bonbón může pro lidi v různých regionech a kulturách znamenat různé cukrovinky. Například bonbón může v USA odkazovat na jakoukoli sladkost, zatímco ve Spojeném království může odkazovat na krystalizovaný cukr.
Candy zahrnuje různé sladké cukrovinky, jako jsou tvrdé cukrovinky, měkké cukrovinky, karamel, marshmallow a karamely. Cukr je společným znakem všech těchto produktů.
Hlavní charakteristikou cukroví je značné množství cukru nebo náhražek cukru použitého při jeho výrobě. Cukroví se také obvykle vyrábí jako malé kousky. Obvykle se jedí rukou náhodně jako svačina mezi jídly. Cukroví by se nemělo zaměňovat s dezertem, který se jí po večeři.
Sladkosti mohou dát potravinám energii, ale kromě energie obvykle nemají žádnou jinou nutriční hodnotu. Je považován za zdroj prázdných kalorií.
Co je Toffee?
Toffee je druh tvrdých, ale žvýkacích bonbónů vyrobených z cukru a másla. Ačkoli je toto cukroví tvrdé a křehké, změkne, když ho cucáte nebo žvýkáte. Toffee se vyrábí karamelizací cukru nebo melasy s máslem. Někdy se do této směsi přidávají přísady, jako jsou ořechy, rozinky a mouka. Výše uvedená směs se zahřívá, dokud nedosáhne teploty 300 až 310 °F, což je známé jako fáze tvrdé trhliny při výrobě cukrovinek. Ve fázi tvrdého praskání bude mít karamelová směs lesklý povrch, ale bude dostatečně tuhá, aby se dala vyrobit do různých tvarů. Směs se poté nalije na tác a nechá se vychladnout a vytvoří se deska.
Tuto desku lze nakrájet na velké kusy a konzumovat jako cukroví. Menší kousky cukroví lze použít jako sypání. Může být také použit s různými přísadami, jako je čokoláda, vanilka, plástev, maliny, rozinky atd.k výrobě různých příchutí. Karamel má hnědou barvu kvůli účinkům karamelizace.
Jaký je rozdíl mezi Candy a Toffee?
Definice:
Candy: Candy je cukrovinka, jejíž hlavní složkou je cukr.
Karamel: Karamel je tvrdý, žvýkací bonbón.
Použití:
Candy: Výraz bonbón se používá k popisu různých druhů sladkostí.
Toffee: Karamel je druh cukroví.
Složení:
Candy: Cukroví může být vyrobeno z různých ingrediencí, ale hlavní složkou je cukr.
Toffee: Karamel se vyrábí z cukru a másla.
