Klíčový rozdíl mezi ligninem a suberinem je ten, že lignin je fenolický biopolymer, zatímco suberin je polyesterový biopolymer.
Lignin a suberin jsou komplexní biopolymery, které jsou přítomny ve vyšší epidermis a peridermu jako strukturální složka. Oba jsou důležitými strukturálními složkami rostlin, zejména vyšších rostlin.
Co je lignin?
Lignin je síťovaný fenolický polymerní materiál, který tvoří klíčové strukturální materiály v podpůrných tkáních rostlin, jako jsou cévnaté rostliny a řasy. Tato látka je velmi důležitá při tvorbě buněčných stěn ve dřevě a kůře stromu. Důvodem je to, že lignin je velmi tuhá sloučenina a nepodléhá snadno hnilobě.
Složení ligninu v rostlině se může u různých rostlinných druhů lišit. Ve srovnání s jinými biopolymery je lignin odlišný, protože vykazuje heterogenitu a postrádá primární strukturu. Lignin je relativně hydrofobní a je bohatý na aromatické podjednotky. Je však obtížné měřit stupeň polymerace ligninu kvůli vysoce zesíťované struktuře a jeho heterogenní povaze.
Obrázek 01: Biologické funkce ligninu
Lignin může vyplnit mezery mezi složkami celulózy, hemicelulózy a pektinu v buněčných stěnách. Lignin je zvláště přítomen ve vaskulárních a podpůrných tkáních rostlin. Obecně lze lignin nalézt kovalentně navázaný na hemicelulózu. Toto zesíťování mezi různými polysacharidy a ligninem dodává buněčné stěně extra pevnost.
Navíc je lignin hydrofobní, což je velmi důležité při transportu vody cévními cévami. Protože většina polysacharidů je hydrofilních a propustných pro vodu, je důležité mít lignin ve stěnách buněk, aby se zakryly případné úniky stěnami xylémových cév.
Co je Suberin?
Suberin je typ biopolymeru, který má chemickou strukturu polyesteru. Spadá do kategorie makromolekul buněčných stěn vyšších rostlin epidermis a peridermu spolu s ligninem a kutinem. Tato látka je důležitá při vytváření ochranné bariéry. Tento polyesterový biopolymer je lipofilní a obsahuje dlouhé řetězce mastných kyselin. Vzhledem ke své lipofilní povaze se tyto makromolekuly mohou vázat na molekuly lipidů a sacharidů. Suberin najdeme především v korku rostliny. Hlavní funkcí suberinu v rostlinách je připravit ochrannou bariéru pro vodu a rozpuštěné látky.
Obrázek 02: Uložení Suberinu
Pokud vezmeme v úvahu složení suberinu, má dvě hlavní domény jako polyaromatickou doménu a polyalifatickou doménu. Polyaromatická doména se nachází v primární buněčné stěně, zatímco polyalifatická doména se nachází hlavně mezi primární buněčnou stěnou a buněčnou membránou.
Jaký je rozdíl mezi Ligninem a Suberinem?
Lignin a suberin jsou důležité strukturální složky rostlin. Klíčový rozdíl mezi ligninem a suberinem je ten, že lignin je fenolický biopolymer, zatímco suberin je polyesterový biopolymer.
Lignin najdeme hlavně v kůře a dřevě stromů, zatímco suberin je přítomen hlavně v korku rostliny. Když vezmeme v úvahu buněčnou strukturu, lignin lze nalézt v prostorech mezi celulózou, hemicelulózou a pektinem v buněčných stěnách, zatímco suberin lze nalézt v primární buněčné stěně a mezi primární buněčnou stěnou a buněčnou membránou. Toto je další rozdíl mezi ligninem a suberinem.
Níže uvedená infografika shrnuje rozdíly mezi ligninem a suberinem.
Shrnutí – Lignin vs Suberin
Lignin a suberin jsou biopolymery, které jsou důležité jako strukturální složky rostlin. Klíčový rozdíl mezi ligninem a suberinem je ten, že lignin je fenolický biopolymer, zatímco suberin je polyesterový biopolymer.
