Bylinkový čaj vs zelený čaj
Bylinkový čaj a zelený čaj jsou dva druhy čajů, které mezi sebou vykazují rozdíly, pokud jde o přípravu, chuť, léčebné použití a podobně. Bylinný čaj se obvykle nevyrábí z listů čajovníku, ale je to rostlinný nálev. Na druhou stranu zelený čaj pochází ze stejného a skutečného stromu zvaného Camellia sinensis. Toto je hlavní rozdíl mezi těmito dvěma typy.
Bylinkový strom není nic jiného než kombinace vařící vody a sušeného ovoce, květin nebo bylinek. Historie bylinného čaje sahá do několika staletí. Předpokládá se, že lidé z Egypta a Číny si bylinkový čaj užívali již před několika staletími. Ve skutečnosti je bylinný čaj připravený v Číně známý pod názvem lví cha.
Je důležité vědět, že listy se při přípravě zeleného čaje zpracovávají odlišně. Čajové lístky se obecně spařují a to má za následek oxidaci. Na druhé straně fermentace je proces používaný při přípravě jiných druhů čaje. Předpokládá se, že oxidace způsobená napařováním je menší ve srovnání s jinými typy zpracování včetně fermentace.
Zelený čaj je docela populární v zemích, jako je Hongkong, Tchaj-wan, Čína, Japonsko, Indie a Thajsko, kromě ostatních oblastí Středního východu Asie. Příprava bylinkového čaje se naopak značně liší. Vyrábí se ze sušeného ovoce, květů, listů a semen obecně tak, že se rostliny zalijí vroucí vodou a nechají se po určitou dobu louhovat. Nakonec můžeme tisane po přecezení osladit. Takto se postupuje při přípravě bylinkového čaje.
Předpokládá se, že bylinný čaj má léčivé vlastnosti, a proto se používá pro léčebné a léčebné účely. Existují různé druhy bylinných čajů. Některé z nich zahrnují anýzový čaj, který se vyrábí ze semen nebo listů, čaj Boldo popíjený v Jižní Americe používaný při léčbě žaludečních nevolností, čaj Catnip používaný jako sedativum, koprový čaj konzumovaný k úlevě od žaludečních nevolností, čaj z echinacey používaný při odvykání nachlazení a chřipce a podobně.
Na druhou stranu, zelený čaj se louhuje s vodou, která ve skutečnosti není vařící jako v případě přípravy bylinkového čaje. Stejně jako bylinný čaj má i zelený čaj nespočetné léčebné využití. Předpokládá se, že zelený čaj je užitečný v boji proti rakovině a AIDS. Může také kontrolovat zvyšující se hladiny špatného nebo LDL cholesterolu. Obsahuje řadu antioxidantů a také kofein. Zároveň je povzbudivé poznamenat, že zelený čaj má ve srovnání s kávou méně kofeinu. Proto se doporučuje jako dobrá náhrada kávy.
Příprava bylinkového čaje vyžaduje určitou pozornost. Důvodem je skutečnost, že některé byliny používané při přípravě bylinkového čaje obsahují prvky, které mohou způsobit alergii a mohou být svým obsahem toxické.
