Kuchyňský procesor vs mixér
Kuchyňské roboty a mixéry jsou tak běžné domácí spotřebiče, že je většina z nás jen tak neviděla, ale všichni dokonce využíváme oba kuchyňské pracanty k přípravě pokrmů. Dochází k určitému překrývání funkcí kuchyňských robotů a mixérů a oba se hodí mít v kuchyni, protože se osvědčují při přípravě pokrmů. Existují však rozdíly v jejich specialitách a funkcích, které budou zdůrazněny v tomto článku.
Blender
Mixér se tak nazývá, protože byl navržen pro mixování tekutin. To je důvod, proč jej někteří také nazývají zkapalňovač nebo zkapalňovač. Protože mixér pracuje s tekutinami, je vysoký a tenký. Jeho čepele jsou krátké a zahnuté a má velkou rychlost motoru, díky které je nebezpečný pro děti, které si mohou těžce ublížit. Blender vynalezl v roce 1930 F. J. Osius, který jej raději nazval strojem, který vyrábí plynulé látky. Společnost, která zakoupila tento patent na výrobu a prodej mixérů, viděla obrovský potenciál tohoto gadgetu v barech pro míchání nápojů pro výrobu koktejlů. Ve skutečnosti jsou mixéry nedílnou součástí procesu výroby nápojů v barech dodnes. Mixéry se však používají v kuchyních po celém světě pro různé úkoly, jako je výroba smoothies, koktejlů, ovocných šťáv, výroba chutney a sekání strouhanky.
Kuchyňský procesor
Kuchyňské procesory se do kuchyní dostaly pozdě v 70. letech, ale brzy se staly velmi oblíbenými, protože mají schopnost vykonávat více úkolů současně, což je pro ženy v domácnosti v kuchyni pohodlné a jednodušší. Kuchyňské roboty mají různé nože a nástavce, které lidem pomáhají při různých úkolech v kuchyni, jako je strouhání, sekání, mletí, krájení, hnětení atd., což z nich dělá velmi univerzální zařízení, které pomáhá ušetřit spoustu času a úsilí. Ať už se jedná o strouhání sýra nebo sekání zeleniny, kuchyňské roboty zvládnou během několika sekund všechny úkoly, které jinak hospodyňkám zaberou spoustu času. Kuchyňské roboty mají motor, který je pomalejší než u mixéru, ale kuchyňské roboty mají pulzní funkci, která uživatelům poskytuje lepší kontrolu nad prováděnými úkoly.
Jaký je rozdíl mezi kuchyňským robotem a mixérem?
• Mixéry mají krátké nože a velmi výkonný motor, protože musí pracovat převážně s kapalinami. Proto se jim také říká likvidátory.
• Na druhou stranu kuchyňské roboty většinou pracují s pevnými potravinami, a proto mají různé čepele a nástavce. Mají pomalejší motor než mixéry.
• Kuchyňské roboty mohou mletí nasucho, ale mixéry fungují po přidání tekutiny do nádoby.
• Kuchyňské roboty jsou univerzálnější než mixéry, které mohou pracovat pouze s tekutinami.
• Kuchyňské roboty jsou krátké a hrbolaté, zatímco mixéry jsou dlouhé a tenké.
• Kuchyňské roboty mohou strouhat sýr a jinou zeleninu, zatímco mixér nemůže strouhat jídlo.
