Hlad vs chuť k jídlu
Naše tělo má v sobě ukryté krásné hodiny, které nám čas od času říkají, že máme hlad a že bychom měli něco sníst. Nikdo nám to neříká, ani se nedíváme na hodinky, ale víme, že je čas na svačinu, oběd nebo večeři. Jíme však proto, že máme hlad, nebo jíme kvůli chuti k jídlu? Mnozí by se cítili zmateni, protože si myslí, že hlad a chuť k jídlu jsou jedna a ta samá věc. Ve skutečnosti existují lidé, kteří používají termíny hlad a chuť k jídlu, jako by byly zaměnitelné, ale mezi hladem a chutí jsou zjevné rozdíly, které budou jasné po přečtení tohoto článku.
Hunger
Když máš hlad, hledáš jídlo. Jídlo je pro naše tělo jako palivo a naše tělo nám dává podněty, abychom dostali něco zvenčí, abychom udrželi hladinu paliva. Jídlo dodává energii k aktivitám. Právě tento hlad brání tomu, aby hladina energie v těle klesala, protože nás nutí jíst. Říkáme jim návaly hladu, fyzický pocit, který nás nutí jít po nějakém jídle. Existuje síť chemických látek, jako jsou neurotransmitery a hormony, které fungují jako poslové a dávají nám vědět, když máme hlad, a měli bychom něco sníst. Právě tito poslové nám také říkají, kdy máme přestat.
Apetit
Chuť k jídlu je termín, který označuje naši psychickou touhu po jídle. Chuť k jídlu je nutností pro přežití všech živých tvorů, protože díky naší chuti k jídlu jíme jídlo a poskytujeme energii potřebnou k udržení sebe sama. Chuť k jídlu nás také nutí jíst, ale je to spíše výsledek koordinace mezi mozkem a žaludkem než jen potřeba jídla. Chuť k jídlu je spíše psychologickou reakcí na jídlo, i když končí tím, že jíme jídlo, stejně jako v případě hladu. Někdy jsme hnáni k jídlu, protože voní, nebo někdy, když vypadá chutně. Podíváme se na hodiny a rozhodneme se, že je čas jíst, ať máme hlad nebo ne. To je to, co s námi dělá chuť k jídlu. Je to chuť k jídlu, kvůli které se lidé přejídají, protože se nemohou ovládat kvůli skvělému zápachu nebo vzhledu potraviny. Svým způsobem je to naše reakce nebo podmiňování, když vidíme potraviny, které nás někdy nutí k jídlu. Z fotografií přepychově vypadajícího jídla nebo modelky hltající lahodné jídlo se nám občas sbíhají sliny a jsme připraveni si ukousnout sousto.
Jaký je rozdíl mezi hladem a chutí?
• Zatímco hlad je fyziologická potřeba jídla, chuť k jídlu je touha po jídle.
• Váš hlad je zažehnán, když sníte trochu těstovin. Nicméně je to vaše chuť k jídlu, která vám říká, že je to mňam a nádherně voní a nutí vás sníst další misku.
• Hlad je výsledkem chemických látek, které působí jako poslové a říkají nám, že musíme jíst, abychom zabránili vyčerpání energetických hladin v našem těle.
• Chuť k jídlu nás také nutí jíst, i když je to naše podmíněná reakce na hodiny nebo proto, že vůni nebo vzhled potravin považujeme za neodolatelné.
