Cedník vs sítko
V naší kuchyni používáme mnoho typů mnoha nástrojů a spotřebičů k oddělení pevných látek od kapalin. Sítko je nejběžnější z těchto nástrojů, které používáme k pasírování čaje nebo semínek ze šťávy z citronů nebo jiného ovoce. K filtraci se však používá mnohem více nástrojů, a to je důvod, proč si stále pleteme sítka, cedníky, síta atd. Tento článek se podrobně podívá na cedník a sítko, abychom zjistili jejich rozdíly.
Cedník
Co děláte, když si koupíte zelenou listovou zeleninu na trhu, ale potřebujete ji před vařením umýt, abyste z ní odstranili všechny nečistoty a prach? Zeleninu samozřejmě omýváte pod tekoucí vodou a držíte ji v hluboké misce s otvory po celém těle. Tyto otvory zajišťují, že voda neustále odtéká, zatímco zelenina uvnitř mísy je čistá a zbavená nečistot a prachu. Cedník, označovaný také jako kuchyňské síto, je hluboká mísa obvykle vyrobená z oceli a má v sobě otvory. Má také držadla po stranách, aby jej uživatel mohl držet pod vodou. Dnešní cedníky jsou k dispozici v mnoha různých materiálech, jako je plast, hliník a dokonce i keramika. Cedníky jsou neocenitelné při mytí čerstvého kuřete nebo skopového pod vodou k odstranění krve a jiných nečistot.
Síto
Sítko je obecný termín používaný k označení nástrojů, které se používají k odsávání kapalin z pevných látek. Představte si, že rukama vypouštíte vodu z uvařených těstovin. Pokud tak učiníte, velmi si poraníte pokožku, ale pokud těstoviny vložíte do sítka, veškerá přebytečná voda vyteče, aniž byste se těstovin vůbec dotkli. Když se snažíte získat citronovou šťávu, potřebujete sítko, abyste oddělili její semena od šťávy. Sítka se obvykle dodávají s rukojetí a jsou k dispozici s širokou škálou velikostí ok. V závislosti na vašich požadavcích si můžete vybrat mezi jemnou a hrubou síťovinou.
Jaký je rozdíl mezi cedníkem a sítkem?
• Sítko je obecný termín, zatímco cedník je speciální typ sítka.
• Cedník je hluboká miska s otvory v těle, které umožňují vypouštění tekutin, zatímco sítko má drátěnou síť, kterou uživatel drží v ruce pomocí rukojeti.
• Cedník má buď držadla po stranách, nebo je dodáván bez držadla. Na druhou stranu sítko má většinou rukojeť.
• Cedník má v těle větší otvory než sítko.
• Sítka jsou k dispozici v různých velikostech ok.
• Cedník se používá k oplachování zeleniny a masa, zatímco cedník se používá k oddělení semínek ze smetany s citronovou šťávou od mléka a tak dále.
• Cedník je ideální pro mytí kuřecího, skopového, zeleniny a ovoce před vařením nebo konzumací. Otvory v těle a síla vody z kohoutku odvádějí nečistoty a prach, aby byly nádobí čisté na vaření.
